红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
紫阳茶历史源远流长,先秦巴国时期,紫阳境内开始种茶。唐代作为贡茶,供宫廷享用。清代,紫阳毛尖被列为全国十大名茶之一。作为陕甘茶马古道源头,早在东汉就融入丝绸之路。清代兴安知府叶世倬游历汉江曾即兴赋诗一首:“桃花未尽开菜花,夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶。”紫阳境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效。紫阳富硒红茶取料紫阳县富硒鲜叶精心发酵,干茶香气沉稳,采摘级别高,茶芽金黄显毫;叶片、茎秆色泽乌润,条索齐匀紧实,无论是从汤色、滋味还是香气上来说,都呈现了丰富而美妙的层次感,饱满绵长的韵味,温润细腻的汤感。
紫阳富硒红茶功效
硒是一种微量元素,被称为长寿元素,化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
1、富降脂减肥
此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。
2、长寿益健康
富硒茶茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。硒茶中含有硒元素,而且是有机硒,比粮油中的硒更易被人吸收,美国理查德·派习瓦特博士认为:食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂,可以延长人的寿命,而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。
3、清除体内垃圾,减轻心脑血管负担
正常情况下,人体具有自我保健的系统一“抗氧化防御系统”,即通过防止器官老化、有效分解和清除体内垃圾。硒和以硒为活性中心的谷胱甘肽过氧化物的生态酶,可以形成一种强氧化剂,增强人体防御系统,降低胆固醇及甘油三脂等作用。延缓器官衰老,使中老年人心脑血管年轻化。
4、天然解毒剂
硒能将损坏的肾脏、生殖腺和中枢神经活动的有害的金属离子:铅、汞、铬、镍、锡等排出体外,也能解除非金属对人体的毒害。硒能大幅度降低、解除环环境中有害因素诱发的臻畸、致癌毒性。硒对体外辐射有保护作用,所经经常接触电视、手机、电脑等各种辐干扰的人补硒
紫阳富硒红茶属于发酵茶,多酚类等对人类具有强刺激性的物质在制作过程中已被氧化,茶性温和滋润,对人体能起到养护脾胃,强壮心功能,杀菌抗病毒等温和的养护功能,此外红茶还是极好的抗氧化剂,长期饮用具有抗癌、延缓衰老的功效。适合各年龄层人士品饮。
除了具备多重功效外,紫阳富硒红茶还是清饮之上品,若用于制作奶茶等风味茶也独具特色;紫阳富硒红茶兼具“形美、色艳、香高、味浓”,香气鲜爽,滋味浓强,是不可多得的好茶。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。