红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
柠檬红茶是功效不错的一道饮品，口感滋味佳，功效显著，饮用可以滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环，对身体的好处是很多的，可以经常适量饮用保健身体健康。那么，柠檬红茶什么时候喝好？下面一起来了解看看。柠檬红茶什么时候喝？
柠檬红茶宜在饭后1小时后喝，如果是晚上喝的话，可以配上少许的蜂蜜，但是不宜过晚饮用。如果是有胃病，或者是胃不舒服的话，建议早上尽量不要喝柠檬茶，因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝，如果一定要喝的话，那么应该冲泡得淡一些。另外，还应该注意，不宜空腹喝柠檬茶，并且每天喝柠檬红茶要适量，不宜超过1000毫升。
柠檬红茶的功效
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
柠檬红茶做法
材料：红茶12g、柠檬适量、冰块适量
做法：
1、准备茶叶，先用盐把柠檬搓洗干净，再切片。
2、沸水倒入茶壶，等30秒把水倒掉再倒入开水。
3、冰块加入杯子，加入柠檬片（喜欢吃甜味的可以加入冰糖，或者白糖都可以）。
4、等红茶泡开倒入茶杯即可，夏天进入冰箱冷藏更加佳。
柠檬红茶营养价值高，口感滋味也不错，具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口，可以经常适量的泡饮保健养生。不过，柠檬红茶虽好，饮用也要适量，且最好根据个人情况选择是否饮用，不是每个人都适宜喝柠檬红茶。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
