红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
自上市以来,英德红茶就以独特的品质而受到了众多茶友爱好者们的关注,,和祁门红茶、滇红茶号称为是中国三大红茶。那英德红茶有何特点呢?
英德红茶的特点
英德红茶以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点而备受欢迎!
英德红茶生长于岩层的地质环境,由于“类秋旱”的气象现象,有利于茶叶中钾的积累,对芳香油的形成非常有利,最终呈现出高香、香醇的特点,具有自然、幽长持久的兰花香、毫香和鲜爽的甜香。
红门红茶业主打产品就是英红九号,其外形条索肥壮,紧结显毫,外形棕褐油润,颗粒重实。汤色红艳,金圈明亮,具有冷后浑,叶底嫩软红亮!加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。
英德红茶突出的香气特色是“花毫香”,芳樟醇和水杨酸甲酯分别呈“花毫香”和“芳香气味”。英德红茶芳樟醇占80%以上,在越南、坦桑尼亚的红茶中,这两种香气成分的含量相对较少。
所以,英德红茶香气清鲜,花毫香明显,香高持久,滋味浓厚甜润,味浓醇厚清爽,色香味俱全,较之滇红、祁红别具风格。
英德红茶的功效
1、抗菌:研究显示,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备整肠的功能。
2、降血脂:科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
3、瘦身减脂:英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
4、防龋齿、清口臭:英德红茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
5、改善消化不良:研究显示,英德红茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点英德红茶减轻病况。
以上就是关于英德红茶的特点介绍了,一般来看,好的英德红茶具有外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点!
英德红茶简介
英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英德红茶不同等级茶评
特级:
形状:
细紧匀齐实、多金毫
色泽:
乌润
汤色:
红艳明亮、金晕明显
香气:
鲜醇浓郁、花香明显
滋味:
醇厚鲜爽
叶底:
柔软红亮
一级:
形状:
细紧匀齐实、显金毫、有峰苗
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
鲜浓
滋味:
浓醇
叶底:
柔软、红匀
二级:
形状:
肥壮紧实、有金毫、多嫩梗
色泽:
尚乌润
汤色:
红亮
香气:
浓醇
滋味:
浓厚
叶底:
尚嫩匀、红匀尚亮
英德红茶相关茶产品及价格参考
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产品参数
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- 等级:一级
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- 产地:广东省英德市
- 包装:礼品装
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- 保质期:36个月
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