千两茶也称花卷茶,圆柱造形;和其他茶类相比在家里收藏会有难度。想千两茶在家应怎么收藏的吗?由于千两茶的越陈口感越醇和,因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。
优质千两茶有哪些特点?
1、千两茶制作曾经作为保密绝技,工序复杂且神秘,在几乎所有传统茶工艺都迈向机械化的时候,千两茶却拒绝简单机械化的时代潮流,尽管这种固执曾经将它推向失传和消亡的边缘。
2、只有手工制作,才能展现出千两茶独特的艺术魅力。说到底,千两茶制作不是一门简单技术,而是一种糅合协调了多种人文与自然元素的艺术。
千两茶在家里应该怎么收藏如下所示:
千两茶是一个圆柱造形的茶类,放在家收藏一定要注意保持环境的通风、干燥、避光和无异味。你可以直接把篾篓包装成圆柱形千两茶放置在通风、干燥、无阳光照射、无异味的地方收藏。
1、通风忌密闭
保持通风干燥是收藏千两茶最重要的因素,通风有助于茶品的自然氧化,同时还能适当地吸收空气中的水分(但空气湿度一定不能过高,否则容易霉变咯),为微生物代谢提供需要的水分和氧气,切忌不要使用塑料袋密封。
2、阴凉忌日晒
在家收藏千两茶,在自然环境条件下品质才能不断得到升华。日晒会使茶品急速氧化,产生一些化学成分,大大影响其品质、滋味、香气和口感。
3、开阔忌异味
千两茶具有极强的吸味性,在家收藏时千万不能和有异味的物质混放在一起,否则千两茶就会吸收其他物质的味道,而且是无法消除的哦。因此,在家收藏千两茶宜单独放置在开阔、通风、透气的环境中。
4、冰箱冷藏
。对于茶饼形和散装的千两茶,在家收藏我们可以把其用食品专用袋密封包装好后放在冰箱冷藏。存放时同样要注意温度,以5度为佳。另外还要独立一个格层放置,以免串味。
直接把其放置在通风、干燥、避光、无异味处。若是开了包装的千两茶一定要口子密封包装好再收藏,以免受潮。
优质千两茶值得长期收藏,5年以上的千两茶醇和、甜润,有松烟香或还带菌花香(有些千两茶会在适宜状态下自然生长出“金花”),10年以上的千两茶还带陈香味。
千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。
该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。
千两茶相关茶产品及价格参考
2019年白沙溪 千两茶饼 安化二级黑毛茶 750克/盒
参考价格:¥470.00
产品参数
- 品牌:白沙溪
- 厂名:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
- 厂址:湖南省安化县小淹镇白沙社区(白沙溪)
- 产地:湖南
- 年份:2017年
- 价格:201元-400元
- 级别:二级
- 形状:砖茶
- 包装:盒装
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量:750克/盒
- 规格:750克/盒,10盒/件
2018年白沙溪 千两茶 花卷茶 安化黑茶 36.25千克/支
参考价格:¥5615.00
产品参数
- 品牌:白沙溪
- 厂名:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
- 厂址:湖南省安化县小淹镇白沙社区(白沙溪)
- 产地:湖南
- 年份:2018年
- 价格:801元以上
- 级别:不限
- 形状:不限
- 包装:袋装
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量:36.25千克/支
- 规格:36.25千克/支
2018年 中粮中茶 百年木仓 HT1068千两茶 36.25千克/支
参考价格:¥10000.00
产品参数
- 品牌:中茶百年木仓
- 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地:湖南
- 年份:2015年
- 价格:801元以上
- 级别:不限
- 形状:不限
- 包装:不限
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量:36.25千克/支
- 规格:36.25千克/支
2015年 中粮中茶 百年木仓 1915千两茶 60千克/支
参考价格:¥31888.00
产品参数
- 品牌:中茶百年木仓
- 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地:湖南
- 年份:不限
- 价格:不限
- 级别:不限
- 形状:不限
- 包装:不限
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量:60千克/支
- 规格:60千克/支