由于六安瓜片于每年的春季举办采摘,颠末加工之后便成了瓜子的外形,由于此而得名,颜色翠绿、颜色虽浅可是给人一种异常自豪的感受,究其缘故起因,是由于长相像瓜子以是被誉为六安瓜片,那好的六安瓜片有什么特点呢?下面我们就一起来了解一下吧!
六安瓜片干茶的特征
1、色:假如该茶的颜色是深青色,透翠,嫩以及光华同等,可证明是好的。
2、香:品格好的六安瓜片是有着醇正的清香的,有着烧板栗的那种香味。
3、味:细嚼是有着头苦尾甜、苦中带甜。
4、形:好的六安瓜片应该是片卷顺直、黑白临近、粗细平均的。
六安瓜片茶汤的特征
1、香:有着悠悠的茶叶香味
2、色:品格好的六安瓜片泡出来的茶是青中透绿的,很是清新,没有一点污浊。
3、味:逐步喝一口茶汤,细细咀嚼,中国十大名茶,是会有微苦、清冷并带着甜味。
4、形:好的六安瓜片泡后,茶叶会逐步地下沉至碗底,茶叶泡开后变为叶片状,而且叶片巨细差不多同等,并会叠在一路。
古时六安瓜片的等级区分
古时的六安瓜片是根据原料的不同,而区分等级,可分为‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’三级。‘提片’是采摘最好的芽叶所制成,其质量最优,而‘瓜片’排第二,次之,‘梅片’排第三,质量稍差些。
六安瓜片的等级标准
六安瓜片的等级具体可以分为极品,精品,通品,而通品中由包括了一级,二级,以及三级,依此排序,六安瓜片的品质便依次下降。
自2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一后,六安瓜片就真正的走进了爱茶之人的视线中,并再度成为爱茶之人的新宠。六安瓜片属绿茶,它不仅具有绿茶的功效作用,它还有一个所有绿茶茶叶都比不上的特点,就是六安瓜片的营养成分,茶叶中积蓄大量的养分,并且含有多种人体所需的微量元素。
综上所述,优质的六安瓜片形状天然平坦,叶缘微翘,似瓜子形的单片;光华宝绿,没有芽尖、茶梗,香气狷介;茶味浓而不苦,香而不涩,很是的醇厚鲜爽、生津回甘!非常值得饮用!
六安瓜片简介
六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级:
形状:
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
嫩绿、清澈明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩绿鲜活、匀整
一级:
形状:
瓜子形、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿、匀整
二级:
形状:
瓜子形、较匀整
色泽:
绿色、有白霜
汤色:
黄绿亮
香气:
纯正
滋味:
较鲜醇
叶底:
黄绿、匀整