青岩茗翠，是一款著名的名优绿茶，也是我国名茶之一，内含鲜叶的营养物质很高，适当饮用对身体健康是非常有益的。但饮用青岩茗翠也有禁忌，避开这些禁忌，才能更健康饮茶。
青岩茗翠饮用禁忌
禁忌1、肠胃不好的少喝新鲜青岩茗翠。青岩茗翠是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
禁忌2、头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
禁忌3：贫血之人少喝青岩茗翠。青岩茗翠中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝绿茶，以免加重贫血状况。
禁忌4、便秘之人不能多饮用青岩茗翠。适当饮用青岩茗翠对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用青岩茗翠反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。
禁忌5、服药期间不要喝青岩茗翠。青岩茗翠中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
禁忌6、胃寒者少喝青岩茗翠。青岩茗翠作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝青岩茗翠。
青岩茗翠泡饮禁忌
1、茶汤不可以太浓
每次冲泡青岩茗翠的时候，建议用量是3克左右，如果冲泡出来的绿茶太浓，那么饮用后其中的成分会刺激胃液的分泌，导致出现消化不良的现象发生；并且也会加重心脏负担，对身体健康是非常不利的。
2、冲泡时间不可以太长
对于一些长期坐在办公室的人群来说，往往一壶茶一泡就是一上午，甚至是一天，但殊不知茶叶是不可以长期的泡在水里面的，这样对香气是有损的，口感也会苦涩，品尝不到茶叶里面的鲜味和醇味。
3、冲泡水温太高
大家冲泡青岩茗翠的时候，切忌水温不可以太高，尤其是不可以用刚刚烧开的沸腾水去冲泡，否则的话会导致冲泡出来的茶汤滋味变得苦涩；大家可以把水温控制在80-90度左右即可，这样冲泡出来的绿茶香气清甜，滋味鲜醇，口感更佳。
常喝青岩茗翠具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。适当饮用青岩茗翠，对身体健康是非常有好处的，但任何事物都是物极必反的，所以大家一定要注意饮用量，还需要注意相关的禁忌，这样的话才可以很好的避免不正确的饮用而危害身体健康哦。
青岩茗翠条形炒青绿茶之一。产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县（现张家界市永定区）境内的青岩山和三岔一带。
