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龙井泡多久?盖上盖子泡4分钟

2020-06-24 


龙井茶是很多人都喜欢喝的一种茶品,其不仅口感滋味鲜爽,而且营养丰富,经常饮用有显著的养生保健功效,对身体健康很有好处。那么,冲泡龙井茶的时候你知道要泡多久呢?

龙井茶泡多久?

 

冲泡龙井茶先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

龙井茶的冲泡方法

 

泡法一:上投法

 

1、准备一个透明钢化玻璃杯,然后倒入适量的温开水,投入大概是5克的龙井茶。

 

2、静待龙井茶,一片片的往下沉了以后,慢慢的欣赏她那舒展的姿态。

 

3、等到茶叶在杯子内慢慢舒展以后,上下浮沉,汤色嫩绿。

 

4、然后再边饮用,边欣赏。

 

泡法二:中投法

 

1、准备透明玻璃杯,然后倒入适量温开水,大概是3/1以后,再继续投入5克的龙井茶,静静等到茶叶慢慢舒展。

 

2、等到茶叶舒展后,继续加入满开水。

 

3、之后静待个几分钟时间后,就可以饮用。

 

泡法三:下投法

 

1、准备好一个白色的瓷盖杯子,温杯后,投入适量的龙井茶。

 

2、加入少量的温开水。

 

3、拿起杯子后,慢慢摇晃一下,等到茶叶自然舒展。

 

4、等到茶叶舒展后,加入满开水,

 

5、等到茶叶溶出茶汤后,即可用杯盖慢慢的波动茶叶,让茶汤更加的均匀。

 

6、接下来就是倒入小杯子内,慢慢品饮。

冲泡龙井茶的注意事项

 

1、水质

 

冲泡龙井茶,建议用纯净的山泉水、矿泉水冲泡,或是经过净化处理的自来水,这样冲泡出来的龙井茶,茶汤滋味更加的甜醇。

 

2、水温

 

冲泡龙井茶,建议用85-90度的水温去冲泡,切忌不要用即烧开的开水,否则会影响茶汤的滋味、香味。

 

3、用量

 

一般来说,冲泡西湖龙井茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶

 

4、茶具

 

玻璃杯冲泡龙井茶是非常不错的选择,这样的话可以观察到茶叶在水中慢慢舒展的姿态,还有那上下浮沉的美丽姿态哦。

想要喝到一壶好茶,那么冲泡的方法是非常重要的,无论是茶具、水质、水温、时间,都会严重影响到茶汤的口感哦。大家以后冲泡龙井茶的时候,可以按照上面的方式去冲泡,相信可有助于大家冲泡出一手好茶汤。

相关标签:龙井

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