六安瓜片中国的历史名茶，是一种没有经过发酵的茶叶，所以六安瓜片也因为如此对于冲泡有着严格的要求，那大家知道六安瓜片可以冲泡几次呢？
六安瓜片可以泡几次？
六安瓜片第一泡茶主要品尝它的鲜醇和清香，着重品尝茶的头开鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水。第二泡茶香最浓，滋味最佳，最能体现出六安瓜片茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征；第三泡时茶味已淡，香气亦减。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
据测定，一般绿茶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50-55%；泡第二次，能浸出30%左右；泡第三次，能浸出10%左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常冲泡六安瓜片以三次为宜。
如果一杯茶从早冲泡，连续加开水一直喝到晚的做法不可取。较佳的泡饮潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶，既新鲜又有茶味。
六安瓜片不耐泡的原因
1、六安瓜片原料较为细嫩
一般来说，喝六安瓜片主要是喝它的鲜嫩，而鲜嫩的茶叶内涵物比粗老茶叶的低，在饮用粗老茶叶时必然要经过多次冲泡，内涵物才能释放完毕，这也是为什么细嫩的六安瓜片耐泡度一般，而粗老的茶叶耐泡度更高的原因。
一般情况下，全是芽尖的茶比较不耐泡，而一芽两叶或者三叶的茶，耐泡度就要高一些。绿茶、尤其是名优绿茶，品级越高，采摘级别就越细嫩。因而，六安瓜片的耐泡度总体来说会更低一些。
2、六安瓜片氨基酸含量高
六安瓜片中的氨基酸含量相对于其他茶叶来说也是比较高的，而氨基酸是决定六安瓜片是否鲜爽的重要因素。且，氨基酸是一种极易溶于水的物质，一次冲泡浸出率一般高达80%，经过几次冲泡，茶叶自然也变得无味了。
3、六安瓜片发酵程度低
六安瓜片是不发酵茶，它在杀青环节，已经利用高温迅速破坏了酶的活性，终止了多酚类的酶促氧化。而其他茶类或多或少都有一些发酵，内涵物质变得更加丰富。
有些茶（如黑茶），在储存过程中，经过内酶或外酶的转化，其内涵物质变得愈加丰富，因而耐泡度也会变得越来越好。这也是六安瓜片耐泡度低的一大原因。
当然，除了上述原因外，茶水比例，浸泡时间、水温高低也会影响六安瓜片的耐泡程度。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
