蒙顶茶属于绿茶,中国十大名茶,首要产地在四川省雅安市名山区的蒙顶山。蒙顶山生态情形极好,很是得当茶树的发展,因此,得予以独特的产地环境决定了蒙顶甘露茶优质的品质,但是要想喝蒙顶甘露茶,冲泡的方式非常的重要,下面我们就一起来了解一下吧!
蒙顶甘露茶泡茶方法
1、择具选水
冲泡四川蒙顶茶,提议选用透明的玻璃杯冲泡,而水则以清亮的山泉水为佳,中国十大名茶,不提议回收自来水冲泡哦。
2、投茶
四川蒙顶茶在用玻璃杯举办单杯冲泡时,茶水比例为1:50,即1克四川蒙顶茶叶必要50毫升的水。可按照玻璃杯的巨细来酌量增减茶叶量。一样平常的玻璃杯可投放约莫3-5可阁下的四川蒙顶茶叶来冲泡。
3、冲泡
四川蒙顶茶采摘较嫩,提议用80度阁下的开水冲泡,水温太高轻易把茶叶烫熟,而导致茶汤口感苦涩哦。
4、出茶
倒入开水冲泡约莫1分钟阁下,四川蒙顶茶叶已根基伸展,即可品饮。品完第一杯续水冲泡时,出茶的时刻可以依次累加。
5、品饮
品饮四川蒙顶茶,要小口品缀,让茶汤在唇齿间稍停半晌,感觉那醇厚的滋味,鲜爽、浓烈而回甘,沁民气扉,让民气旷神怡。
蒙顶甘露的产地情形
蒙顶甘露的产地蒙顶山,位于四川省雅安市名山区西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰构成。蒙顶山诸峰相对,状若莲花,山势巍峨,峻峭挺秀。其天然前提得天独厚,雨量充沛。经常云雾弥漫,能削弱太阳光直射,增多散射光,中国十大名茶,有利于茶叶中合氮物质的形成,同时也增进了氨基酸、卵白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量。
蒙顶甘露的品格特点
蒙顶甘露成茶形状紧卷多毫,光华嫩绿油润;香气狷介馥郁,芳香耐久。冲泡之后,汤色碧清微黄,清亮透亮;滋味醇厚鲜爽,浓烈回甘;茶叶舒张开后,叶底嫩芽奇丽、匀整。
蒙顶甘露的建造工序
蒙顶甘露采摘于每年晴朗时节,采摘之后,颠末鲜叶摊放、达成、摊凉、头揉、炒(烘)二青、摊凉、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、清算、拼配、烘焙提香、定量装箱入库建造而成。
综上所得,蒙顶甘露茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜、香馨高爽、味醇甘鲜、沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。可是要想展现出蒙顶甘露的这些优良特征,冲泡的方式非常的重要喔!
蒙顶甘露简介
世上有一种茶,因为味道鲜美、爽滑回甘,而被命名为甘露,它便是中国的历史名茶蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。蒙顶甘露不同等级茶评
特级:
形状:
形状纤细、紧凑多银毫
色泽:
嫩绿色润
汤色:
碧清微黄亮
香气:
香馨高爽持久
滋味:
滋味鲜爽、浓郁回甜
叶底:
匀嫩整齐、嫩绿鲜亮
一级:
形状:
形状紧细、有毫
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇
叶底:
较嫩较齐、嫩绿较亮
二级:
形状:
形状较紧细、稍有毫
色泽:
黄绿较润
汤色:
黄绿较亮
香气:
清香较持久
滋味:
醇厚
叶底:
尚嫩尚齐、黄绿较亮