蒙顶甘露的品质特点！

蒙顶甘露的品质特点

蒙顶甘露茶外形条索紧卷多毫，色泽嫩绿油润；汤色碧绿带黄，清澈明亮；香气鲜嫩，馥郁芬芳，略带板栗香；滋味鲜爽，醇厚回甜；叶底嫩芽，秀丽匀整。蒙顶甘露味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。

蒙顶甘露冲泡品鉴

蒙顶甘露是高山茶，适合采用上投法冲泡：在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水，然后再取适量茶叶投入（茶水比控制在1:50左右，也可以根据情况调整），待茶叶在杯中下沉并且伸展开后，先观其外形，大概3、4分钟后再细细品尝，感受蒙顶甘露的独特魅力。

蒙顶甘露历史渊源

蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有2000多年历史，相传被宋哲宗封为“甘露普慧禅师”的吴理真亲手植茶七株于蒙山五峰之中。“其叶细长而做,味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶”。据五代后蜀毛文锡《茶谱》记载：蒙山有五顶，上有茶园，中顶称上清峰。如饮中顶茶一两，可治宿疾，二两可保无病，三两能固肌骨，四两即成“地仙”。

蒙顶甘露简介

世上有一种茶，因为味道鲜美、爽滑回甘，而被命名为甘露，它便是中国的历史名茶蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。

蒙顶甘露不同等级茶评

特级：

形状：

形状纤细、紧凑多银毫

色泽：

嫩绿色润

汤色：

碧清微黄亮

香气：

香馨高爽持久

滋味：

滋味鲜爽、浓郁回甜

叶底：

匀嫩整齐、嫩绿鲜亮

一级：

形状：

形状紧细、有毫

色泽：

绿润

汤色：

黄绿明亮

香气：

清香持久

滋味：

鲜醇

叶底：

较嫩较齐、嫩绿较亮

二级：

形状：

形状较紧细、稍有毫

色泽：

黄绿较润

汤色：

黄绿较亮

香气：

清香较持久

滋味：

醇厚

叶底：

尚嫩尚齐、黄绿较亮