白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
福鼎白茶是一种可以长期存放的白茶，且存得越久味道越好、保健功效越强！那福鼎白茶放多久可以喝呢？
福鼎白茶放多久可以喝？
白茶要存多久才能喝，这就要根据自身的品饮习惯，有人喜欢口感清淡，也有人沉迷于五年或者十年陈茶的温润，但是一般而言，白茶至少要陈放三年以上才能称之为老白茶，因白茶不炒不揉自然晾晒，所以从新茶到老茶需要两到三年的时间。
老白茶存放多久才更好喝，不管存放多久，都有一个重要的前提，原料工艺好、白茶的品质要有保证，只有优质的新茶才能存成口感醇厚的老白茶。老白茶在存放的过程中，也有不同的阶段，在这不同的阶段，老白茶呈现出的口感和滋味，也是不同。
当年刚制好，放置五六个月的春茶，是白茶在存放过程中品饮的第一个时期，这个时候的新茶，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶，可以品尝出白茶品质的优劣，检验是否适合继续存放。
存放三年之后，白茶内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，茶性朝着温润转变。十分适合品饮，新茶客老茶客都会喜欢。
存放七到十年的老白茶，通常根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶，会出现枣香或者中药香，汤色透亮。这个时期是老白茶陈茶韵味呈现的时候，是热衷于老白茶的茶友最惬意的时光。
时光并不会辜负茶友们的耐心等待，这个时期的老白茶早已进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，老少皆宜。与新茶的口感完全不同，功效也不可同日而语。
所以白茶存放多久才好喝，并没有唯一的标准答案，因为每个人对于白茶的口感有不同的喜好，而白茶在转化过程中，在每个时期滋味口感都是不一样的，所以只要是存放三年以上的老白茶，只要是自己喜欢的，就是好喝的。
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。
主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
