黄茶主要有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、莫干黄芽、平阳黄汤等
黄茶-霍山黄芽
黄茶-君山银针
黄茶-蒙顶黄芽
黄茶-莫干黄芽
黄茶-平阳黄汤
在中国六大茶类中，黄茶算是一位“隐士”，对比红茶、绿茶，黄茶不显山不露水，但其优秀的品质与功效不逊于任何一类茶，相信懂它的茶友会渐渐被它的魅力所吸引。那么，黄茶有什么作用呢？黄茶有什么作用？
1、减肥
黄茶属于轻发酵茶类，茶多酚的含量较高，经常饮用，有助于促进人体新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥、消脂的效果，想要减肥的朋友不妨一试。
2、助消化
黄茶是沤茶，在发酵的过程中，会产生大量的消化酶，这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者，可以多喝，能帮助肠胃消化。
3、提神益思
黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等，饮用此茶之后，能刺激大脑的神经中枢，振奋精神。紧张工作之余，喝上一杯黄茶，有助于提高工作效率。
4、延缓衰老
黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化的功能，能够滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美容养颜的朋友，适量喝些黄茶也是不错的。
黄茶的适合人群
1、肠胃不适人群。黄茶最重要的工序是闷黄，实则是在沤茶，需要大量的生物酶参与。在制作过程中，会产生大量的消化酶，可促进对食物中糖类、脂肪、蛋白质的水解，由大分子物质变为小分子物质，以便被人体吸收利用，平时适量喝一些黄茶有助于肠胃消化，增加动力哦！
2、办公室人员。这类人群长期面对电脑办公，经常受到屏幕辐射的摧残，绿茶是已知的茶多酚含量最多的茶类，而黄茶可与之媲美。茶多酚类化合物对于抗氧化与清除自由基的效果非常好，对于抗辐射有着很大作用，经常对电脑的朋友，工作之余喝喝黄茶对抗辐射有益处。
3、易疲劳人群。黄茶中有着丰富的咖啡碱物质，能刺激大脑神经中枢，舒缓疲劳从而起到提神的效果。平时需要大量用脑，易疲倦的学生党、程序员们可以喝些黄茶提神醒脑哦！
4、肥胖人群。冬季最是容易发胖，懒于运动，又常常摄入大量高热量食物，肥胖仿佛一直以来是人类的天敌，既影响形象又易导致许多严重疾病，故保持合理体重是必要的。黄茶中有着丰富的消化酶，纤维素以及维生素等，能起到很好的消脂、助消化等减肥效果。
黄茶中含有诸多有益物质，并且黄茶还是轻发酵茶，相对不发酵的绿茶而言，对肠胃刺激性较低，合理的饮用对身体有好处。大多数黄茶属于凉性茶，而蒙顶黄芽是温性茶，可以根据自身情况选择哦。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
