平阳黄汤条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐。因鲜叶内含物质含量多,所以饮用功效是非常好的,适当饮用,对于消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。那么,平阳黄汤应该如何保存呢?下面一起来看看相关的介绍。
平阳黄汤保存方法
1、木炭保存
选用一公斤的木炭,装入小布袋子内,然后放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
2、生石灰保存
选择一个干燥、封闭的陶瓷坛,然后放在干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。
3、热水瓶保存
家里有废弃不用的热水瓶,那么可以把茶叶放入热水瓶内,塞住塞子,然后用白蜡封口,这样的方法非常适合家庭存放。
4、冷藏保存
可以把含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。
平阳黄汤的保鲜方法
存放茶叶,想要保鲜的话,应该做到密封、防潮、防光。
1、普通的瓶子、罐子,都可以选择用来存放保管茶叶,如果是内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合紧密,以防止湿气进入。
2、茶叶的包装,材料一定要选择无色、无味的防潮性能,容器一定要密封,减少和空气的接触,存放一定要干燥、清洁,无异味。
3、如果有这个条件的话,那么可以把茶叶放入铁罐子后,把里面的空气都抽空,如此一来,茶叶没有了空气的接触后,就可以直接把茶叶保质期延长2-3年时间;
4、大家也可以利用冷藏室、冰箱来存放茶叶,不过茶叶存放进入之前,一定要注意把茶叶密封好。
5、还可以利用把茶叶和空气隔绝,把茶叶干烘干后,含水量降低至2%的时候,再装入茶叶罐子内,然后密封,这样的茶叶即使是在常温下,也是可以贮藏个1-2年时间的。
大家可以按照上面的方式去存放平阳黄汤,这样的保存方法可以延长茶叶保质期1-2年时间。
平阳黄汤简介
平阳黄汤茶是选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料,以特定加工工艺精工细制而成的具有地方特色的名优产品,其技艺纯熟,品质优异,风味独特,外形纤秀匀整,具有“干茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。平阳黄汤不同等级茶评
特级:
形状:
条索细紧纤绣、多毫
色泽:
嫩黄
汤色:
杏黄明亮
香气:
清芬高锐
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
芽叶成朵、嫩软匀齐、嫩黄
一级:
形状:
条索紧系、显毫
色泽:
黄较绿
汤色:
橙黄明
香气:
清香持久
滋味:
醇爽
叶底:
芽叶尚成朵、较嫩尚匀齐
二级:
形状:
条索较紧、有毫
色泽:
绿黄
汤色:
橙黄明
香气:
清香较持久
滋味:
醇厚
叶底:
芽叶较柔软、尚匀齐