蒙顶黄芽闷泡

黄芽是一种黄茶，这个名字自古代传播到此刻，原本的意思只是指代茶树的茶头泛黄，可是黄茶之所谓叫黄茶，是由于其是加工之后才会是变黄的，因此这样的茶叶在冲泡的时候是需要焖泡的，相关的介绍如下！

蒙顶黄芽闷泡时间

在冲泡时先用开水将茶杯预热，并擦干茶杯，投入三克黄芽茶，由于黄芽茶鲜嫩，所以只需70度左右的水便可冲泡，冲泡后加上杯盖，约五分钟后拿掉杯盖，可看见茶芽直立且上下沉浮。有的芽尖产生气泡，造型犹如雀舌含珠，春笋出土，十分美观，清香怡人。

蒙顶黄芽黄茶冲泡时间第一泡泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。第二泡：六十秒。第三泡：二分钟。

蒙顶黄芽冲泡步骤

一、温杯

建议茶具最好用透明的玻璃杯，有利于观赏和散热。

用80-90度的开水，将玻璃杯温烫一下，使其均匀受热后，弃水。

二、置茶

1、下投法：轻轻将适量（约3克，也可根据个人习惯而定）干茶拨入杯中。

2、中投法：先将80-90度的开水倒入玻璃杯至三分之一处，再将适量干茶拨入杯中。

三、润茶

1、下投法：将80-90度的开水倒入杯中至三分之一处，使茶芽湿透。

2、中投法：此时不必再加水，只需缓慢轻微地转动杯子，让水慢慢地浸润茶叶。

四、冲水

冲泡用水建议首选清澈的山泉水，其次为纯净水。

高提水壶，利用手腕的力量上下提拉冲水，反复三次至七分满即可，雅称“凤凰三点头”。三次注水能冲击茶汤，激发茶性。也寓意向客人鞠躬三次，以示欢迎。

如果觉得上述方法麻烦，也可这样简单粗暴，即沿杯壁缓缓倒入80-90度的开水直至七分满，一次完成。

五、品饮观赏

蒙顶黄芽冲泡后，可见茶芽上下沉浮，渐次直立，有的婷婷玉立，如妙龄少女，有的犹如雀舌含珠，似春笋出土......真是妙不可言，让人啧啧称赞。

茶汤汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，甜香浓郁。其特征为“黄叶黄汤”，如下图。3-5分钟后即可饮用。

蒙顶黄芽的保质期多长

假如存放的要领是恰当的话，蒙顶黄芽生涯的时刻照旧较量长的，常温之下一样平常是可以到达一年阁下的，不外由于存放茶叶照旧会受到许多其他的身分影响，譬喻温度以及湿度等等。

蒙顶黄芽的保存方法

1、密封

将买返来的蒙顶黄芽拆成几小包，放在茶叶罐里，最好是选用新的茶叶罐，以免有许多味道混在一路。然后在茶叶罐上盖子，不行使的时辰最好是不要打开。以停止防潮。

2、冷冻

假如是想恰当延迟蒙顶黄芽芽的存储限期的话，那么冷冻法也是可以用的，不外茶叶在放入冰箱之前最好是举办真空处理赏罚，由于这样才不至于使冷热相遇事茶叶发明变质。

蒙顶黄芽茶过了保质期不建议饮用

许多伴侣假如不寄望生产日期，很也许就会是过了保质期都还没有把茶叶行使完，那么过了保质期的霍山黄芽茶是否还可以喝呢？假如你调查到茶叶上没有发霉的环境照旧可以喝的。

小贴士：

蒙顶黄茶茶需要焖泡，但是在焖泡的时候也一定要主要方式，且不可以长时间焖泡喔！

蒙顶黄芽简介

蒙顶黄芽不同等级茶评

特级：

形状：

芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫

色泽：

黄润

汤色：

黄亮透碧

香气：

花香幽长

滋味：

鲜醇回甘

叶底：

全芽嫩黄明亮

一级：

形状：

芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫

色泽：

嫩黄

汤色：

黄亮

香气：

香气清纯

滋味：

醇较鲜、尚有回甘

叶底：

芽叶黄绿明亮

二级：

形状：

芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显

色泽：

较黄润

汤色：

黄明

香气：

香气较清纯

滋味：

醇尚鲜

叶底：

芽叶黄绿尚明亮