凤凰单丛茶，属于是半发酵的乌龙茶系列，是我国六大茶种之一，饮用单丛茶，有提神醒脑、生津解渴、减肥祛脂、延缓衰老、降血脂等功效。单丛茶本身没有副作用，但不适当喝茶会对身体产生副作用。
喝单丛茶的副作用
单丛茶是一种有益身心健康的健康佳饮，合理适当饮用是不会产生任何副作用的，但长时间过量的喝茶，那么往往会给我们身体带来相关的副作用。
在李时珍的《本草纲目》中就有提到：饮茶成瘾者不能不时咀嚼，伤营时间长，伤精血，不着色，黄瘁阳痿，不悔改，可叹息。其他医学书籍也有类似的观点。
也就是说，喝茶有三种危害，尤其是不按照合理的喝茶方式去饮用的话，那么就会产生这三种危害，一是烧血、凉脾胃、逐渐使脸消瘦、减食、呕吐；二是口渴、多食、茶汤，病不能治；三是饮茶于胃，直接进入肾经，肾脏对肾脏不利。
因此，我们一定要根据茶叶的特性，然后根据相关的饮用方法，去选择合理正确的喝茶，这样的话才可以有效的促进身体健康，利于喝茶来达到身心健康的目的。
饮用凤凰单枞茶的禁忌
1、忌喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。特别是秋茶，冬茶。秋茶是暑秋交汇季节，日照超长，故多酚类物质含量特别高。所以新茶宜少喝，存放不足一个月的新茶更应忌喝。
2、空腹忌茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。当然一些有晨茶习惯的茶客建议以中火春茶为宜，这种茶对胃的刺激比较小。
3、饭后忌茶
因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
4、不喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。俗话说得好：“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”。
5、忌饮隔夜茶
因为茶汤含有氨基酸，果糖等有机物质，长时间常温放置后，茶汤中的这些养分会成细菌，霉菌大量繁殖的养料。因此，喝茶时应忌饮隔夜的，长时间放置的茶或茶汤。
茶叶本身没有什么副作用，但喝茶因人而异，一些特殊时期或是特殊患者是不宜饮茶的，以后在喝茶的时候，一定要合理健康的喝茶，这样的话才可以有效的去避免引起不必要的副作用哦。
单丛全称单丛茶，单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
