“鸭屎香”这个名字听起来比较土气且难听,难登大雅之堂,但因而鸭屎香的名气在近年以来反而比更名前更大,除广东地区外的众多茶友,也不断被鸭屎香的高香所折服,那乌岽单丛茶鸭屎香价格是多少呢?具体的介绍如下!
乌岽单丛茶鸭屎香价格
最顶级的茶(3500以上一斤),普通中等水平的茶(300~1000一斤),中低端水平的茶(300~100元),低端潮汕大众茶(100元以下),不推荐购买,这个档次如果没喝过单丛喝到这个档次的茶,会容易对这个门类失去兴趣。!
乌岽单丛茶鸭屎香选购方法
1、品
嘴巴是最直接的判断茶叶品质好坏的一个关键。品,讲究的是小口慢品,慢慢的琢磨其中的滋味,可以从茶汤的香气、回甘、润滑度、耐泡度去考量,如果香气纯、回甘快、茶汤滑、耐泡强的茶叶品质也就越好。
2、观
一般观茶的话,我的建议是看冲泡后的单丛茶叶底去看,品质上好的单丛茶,叶底均匀完整,叶脉清晰,活性高。
3、闻
指的是闻茶叶的香气了,一杯好单丛茶,口感滑、回甘快,并且茶底香味扑鼻,冲泡10次以后,香味依然犹存;如果简单冲泡3-4次后,茶味、茶香都不存在的,那么就是次品。
单丛茶的香型
1、黄枝香
成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单丛茶之一。
2、芝兰香
植株高大,树姿开张,树高5.9米,树幅7米,主干距地面0.3米处径周长1.83米。成茶条萦紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡。
3、桂花香
桂花香单丛,植株高2.94米,树姿半开张,树幅2.3米,主干距地面0.3米处径周长0.46米。
4、杏仁香
杏仁香单丛,植株高3.5米,树幅4.5米,主干距地面0.3米处径周长0.52米。成茶条索紧直纤细,灰褐色,香气尚清高,杏仁香味明显,韵味独特。
5、蜜兰香
蜜兰香单丛,函盖白叶单丛植株高大,树姿高4.4米,树幅6.3米,近地面处分生8大分桠,最大距地面0.3米处径周长0.52米。成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气高尚,汤色金黄清澈,味道既似番薯的香蜜气味。
6、夜来香
成茶条索紧结,较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。
7、姜花香
成茶条索紧直、较纤细,浅褐色油润,汤色金黄明亮,姜花香气清高持久,味道鲜爽,微甜中稍带生姜味,韵味独特,耐冲泡,是凤凰山名单丛茶之一。姜花香单丛,又名“通天香单丛”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
8、肉桂香
植株高大,树姿开张,树高3.2米,树幅3.5米,主干距地面0.3米处径周长0.85米。成茶条索紧结,灰褐色,香气尚清高,汤色金黄,滋味甘醇爽口,具有中药材肉桂之香味,耐冲泡。
9、茉莉香
植株高3.4米,树幅3.2米,树姿半开张,主干距地面0.3米处径周长0.86米成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味尚清高,滋味甘醇,山韵味较浓,耐冲泡。
10、玉兰香
植株高2.8米,树姿开张,树幅3米,主干距地面0.3米处径周长0.7米。成茶条索紧直,乌褐色,玉兰香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。
凤凰单丛冲泡方法
1、温具
用初开的沸水冲洗茶具,这样不仅可以清洁杀菌,还可以激发茶叶的香气。
2、投茶
将8-12克的凤凰单丛茶投入盖碗中。
3、洗茶
高注沸水入盖碗中,并快速把茶汤倒掉。注意,一定要快,不然会使茶叶中的营养物质过度流失。
4、冲泡
接着再将沸水高冲到盖碗中,并用盖杯刮去表层浮沫,注入的水盖过茶叶即可,不宜过多。
5、出汤
等待5秒左右,依次循回往各杯低斟茶汤。低斟是为了尽量减少茶汤和茶香的外溢,保持茶的温度。低斟的过程,尽量将盖碗里的茶汤滴尽。
5、品饮
可先闻其香,后尝茶汤之味,再审其韵。
综上所得,一般而言,凤凰单枞茶价格在一斤数十元至上万元不等,具体视产地、品种和香型等而定,但是也都是非常值得饮用的茶叶喔!
单丛全称单丛茶,单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。