市场上的铁观音，基本上可以分为三个香型，分别为：清香型、浓香型、陈香型。不同的香型耐泡度都是不一样的，就整体来说的话，那么清香型铁观音对比其他两种铁观音的耐泡性是比较差一些的。耐泡度不同，茶叶的投放量也不同！那铁观音一次泡多少呢？
铁观音一次泡多少？
铁观音可以泡多少克，主要是看你如何冲泡，一般市场上的铁观音都是分好小包装的，每包的话是7-8克，因此我们可以每次冲泡的时候，用一小包冲泡即可。
如果是用盖碗功夫茶冲泡，细嫩度适中的铁观音，投茶量建议在7克，可以反复冲泡5-6次；上等品质，可以延长7-8泡。
如果采用的是透明钢化玻璃杯去冲泡的话，那么一次放一半即可，这样可以泡两杯。
正常情况下，冲泡用茶量是在7-8克的，具体的应视茶盏大小去决定的，最多不超过8克，冲泡次数不宜超过8次。
大家冲泡铁观音的时候，应该根据茶叶的细嫩程度而去掌握好处汤时间，如果是品质细嫩的铁观音，那么冲泡时间可以缩短一些；而跟着下面的每一泡，都可以适当延长一些时间，但是任何品质的铁观音，都不建议长时间浸泡，否则不仅仅会破坏营养，还会导致茶汤滋味太苦。
如果是散装的铁观音，那么就根据自己个人喜好去冲泡了，一般的建议也是在7-8克茶叶量。
紫砂壶适合冲泡铁观音吗？
一般来说，紫砂壶也是可以用来冲泡铁观音的，主要是操作方法问题，因为紫砂壶冲泡茶叶，最大一个问题就是留味、留香，所以这主要是看大家对于品尝方面的摇青了。
紫砂壶冲泡的铁观音，往往味道是比较浓郁的；如果是用紫砂壶去冲泡铁观音，那么容量适合用200毫升以下的，因为茶壶可以瞬间达到最高温，所以这可以满足铁观音马上出汤的要求，并且还可以保证茶汤鲜爽度不被破坏；选择用紫砂壶冲泡铁观音，一定切忌也不要长时间浸泡，适当出汤时间，才可以保证茶汤质量。
总的来说，铁观音的投茶量，完全可以取决于自己个人口味喜好，还有视喝茶人数的多少、茶壶容量大小去决定。具体的茶量，大家灵活决定吧，一般建议量是在7-8克左右。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
