很多人喜欢喝乌龙茶，也许是喜欢那种独特的香气和口感，让人陶醉其中。很多人喜欢喝茶，但是在选茶叶的时候，却常常犯难。除了价格因素之外，对于茶叶的品质也是要求很高的。毕竟茶叶是喝入口的，如果品质出现问题，那就可能给身体健康带来隐患的。那么购买优质铁观音需要注意哪些方面？今天就来教大家区分清香、浓香、陈香铁观音！
清香型铁观音
清香型铁观音，香气高扬纯正，具有优雅夺人的香气和鲜醇爽口的滋味。就好像是听多了摇滚、流行，一曲清淡的民谣让你耳边一亮。
这种发酵程度较轻的清香型铁观音，以相对传统绿茶更加优雅夺人的香气和鲜醇爽口的滋味，在制作之初就迅速赢得北方市场好感，打开了原来乌龙茶传统国内销区只局限在闽粤沿海的局面。
清香型铁观音特征：
干茶——色泽砂绿，油润，颗粒饱满重实，紧结匀整；
香气——清高且持久，兰花香明显；
汤色、口感——茶汤浅金黄，清澈明亮；滋味清爽甘甜，入口生津，落喉甘滑，观音韵强；
叶底——肥厚软亮、匀整有弹性。
浓香型铁观音
滋味厚重香气馥郁的浓香型：
浓香型铁观音具有香气馥郁、滋味醇厚的特点，韵味足，耐冲泡。近年来，越来越受市场认可。
它是以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、风选、烘焙等特定工艺过程制成。
浓香型铁观音特征：
干茶——颗粒紧结重实，色泽乌润；
香气——香气纯正浓郁，兰花香、炒米香、焦糖香复合；
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汤色口感——茶汤金黄或浅橙黄，清澈明亮；滋味醇厚甜润，细腻饱满，有观音韵；
叶底——肥厚，黄润软亮，匀整有弹性；
陈香型铁观音
醇厚饱满的陈香型：
“陈香型铁观音”又叫“老铁”，是经过一定时间存放的老茶。
长期以来，我国福建、广东以及东南亚等地区就有贮存老铁为药用的历史习惯。肠胃不舒服了喝一点，碰到感冒、痢疾也从罐子里拿出来喝一点，这样的习惯据说已经沿袭了上百年。如今，喝老铁藏老铁，日益成为消费者的一种品饮习惯。
它是以铁观音毛茶为原料，经过捡梗、筛分、拼配、烘焙、贮存至少五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。
陈香型铁观音特征：
干茶——匀整洁净，乌、黄褐，有油润之感，卷曲成颗粒状或条索状。
香气——以焙火香和陈香为主，香气协调饱满，高扬悠长。
汤色口感——随着年份的延长，老铁会逐渐由橙黄，变成橙红色。入口较为顺滑、圆柔，滋味较为醇厚饱满，有回甘生津之感。而且，有与清香、浓香型一样的“观音韵”。
叶底——呈黄褐色或褐色，柔软匀齐，有弹性，有鲜活之感。
总的来说，品质好的铁观音茶色绿香高味醇，韵味独特，品饮后齿颊留香，回甘持久。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿、降血压和预防冠心病等功用，是一款不可多得的天饮品。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
