医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”，那减肥效果好不好呢？具体如下！
铁观音茶的减肥效果
1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
铁观音茶怎么喝减肥
1、早晨喝
清香型铁观音茶在丰富的早餐前先喝一大杯清香型铁观音茶，有助于肠蠕动，帮肠胃来一次大扫除，当然不会出现鼓鼓的小肚子喽!
2、午饭前喝
喝一杯铁观音陈年茶，一来可以先填填肚子，降低午饭的饮食分量;二来可以补充身体所消耗的水分，加速新陈代谢。
3、上午工作中喝
浓香型铁观音能帮助肠胃排毒，加速体内的新陈代谢，浓香型铁观音茶的气味还可以舒缓神经，提高你的工作效率，可以说是一举两得。
4、下午喝
铁观音花草茶一杯，食欲又发作，薯片、曲奇、汽水┅┅都是致肥美食，这时，不妨将泡一杯铁观音混合玫瑰花茶或者铁观音混合香子兰茶，不但可以抑制食欲，还能护肤养颜。
5、晚餐喝
铁观音茶叶水混合蔬菜汁，借喝水降低对碳水化合物和糖分的摄取量才是正确的喝水瘦身之道，所以，以蛋白质和铁观音茶混合蔬菜汁为主的晚餐，不但卡路里低还能摄取纤维素，加速脂肪的排出。
喝铁观音减肥的注意事项
1、忌空腹饮茶
空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷憎恶爱好。
2、忌饮烫茶
太烫的茶水对人的喉咙，食管和胃非常刺激较强。假如长时期饮用太烫的茶水，有可能引动这些个器官的病变。
3、忌饮冷茶
温茶，热茶能使人神思爽畅，心明眼亮；冷茶对躯干则有滞寒，聚痰的副效用。
4、忌浓茶
浓茶含咖啡碱，茶碱多，非常刺激强，易引动头疼，睡不着。
综上所述，铁观音茶之所以可以减肥，因为铁观音茶内含有很多的儿茶素，所以适宜喝铁观音茶是可以帮助减肥的，但是具体的减肥效果是多好的话，还需要根据实际情况来看！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
