铁观音和什么一起泡比较好
铁观音和盐一起泡
铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用，如此对于一些口腔上的不适症状能够起到缓解的作用。也就是说，其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。
铁观音和大米一起泡
铁观音可以和大米一起搭配食用，这个食法大家应该都觉得很新鲜。那么这个做法就是茶粥，相信很多人都没吃过吧，其实味道还是非常不错的。做法也是非常简单：准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。
铁观音和糖一起泡
铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用，如此对肠胃健康是有帮助的。所以胃不好的朋友更是要注意了，在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用。
铁观音和蜂蜜一起泡
铁观音可以和蜂蜜一起搭配泡着饮用，而且本身蜂蜜的营养功效就特别好。做法是：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜，半个小时饮用一次，不仅可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状。
铁观音和姜一起泡
铁观音可以和姜一起搭配泡着饮用，如此对于感冒和女生痛经都有好处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，治疗季节性流感，特别是痛经的女生，不妨痛经的时候喝上几口，相信有很好的改善。
铁观音不能和什么一起泡
1、铁观音茶叶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”生成一种叫探酸蛋白质的物质。
这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等23小时再饮茶。
2、铁观音茶叶与药
铁观音茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
3、铁观音茶叶和白糖
铁观音茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶苦味抚慰消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。
但古籍中也有茶叶配糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
4、铁观音茶叶与鸡蛋
茶水（铁观音茶叶）煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水(铁观音茶叶)煮鸡蛋食用。
总之，铁观音可以和盐、大米、糖、蜂蜜、姜等一起泡，但不可以和羊肉、药、白糖、鸡蛋等一起泡，这一点大家要牢记。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
