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铁观音单独泡好,还是和什么一起泡好?

2020-06-24 

现在的人十分注重养生,食材的搭配也十分的奇妙,那么铁观音是单独泡好,还是和什么一起泡好呢?

铁观音单独泡好吗?

泡法:

1、温杯:冲泡之前,先用沸水温壶烫盏,铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥的淋漓尽致。

2、备水:冲泡乌龙茶宜选用100℃沸水。

3、投茶:投茶量7~8g左右。

4、醒茶:沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶。

5、冲泡:冲泡的水要滚开,铁观音是颗粒状,浸泡时间可稍加延长。

6、出汤:清澈透亮的茶汤色,淡淡的兰花香气,让人心旷神怡。

好处:

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音和什么一起泡好?

1、和盐一起泡

泡法:取3克左右的铁观音,食盐1克,冲泡后即可食用。

功效:铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用,如此对于一些口腔上的不适症状能够起到缓解的作用。也就是说,其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。

2、和大米一起泡

泡法:准备好铁观音3克左右,大米100克,用开水把铁观音泡出味道后,去掉茶叶留下茶水,加入大米进行煮熬,茶粥就好了。

功效:这个食法大家应该都觉得很新鲜,味道还是非常不错的。

3、和糖一起泡

泡法:铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用,如此对肠胃健康是有帮助的。

功效:在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的,还可以促进肠胃运动,对于便秘有很好的治疗作用。

4、和蜂蜜一起泡

泡法:泡好一杯铁观音茶,等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜,半个小时饮用一次

功效:本身蜂蜜的营养功效就特别好,一起泡之后可以止渴润肺,非常适合口干、便秘的症状。

5、和姜一起泡

泡法:在铁观音茶中加入姜一起煮

功效:饮用后不仅可以去除体内的寒气,治疗季节性流感,特别是痛经的女生,不妨痛经的时候喝上几口,相信有很好的改善。

综上,铁观音单独泡很好,但是和盐、糖、大米、蜂蜜、姜等一起泡比较好。不过铁观音有独特的观音韵,还是单独泡比较好。

铁观音简介

铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音不同等级茶评

特级:

形状:

肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头

色泽:

油润砂绿

汤色:

金黄明亮、浓艳

香气:

浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香

滋味:

醇厚甘鲜

叶底:

肥厚软亮、匀整、余香高长

一级:

形状:

壮实、紧结、匀整、净

色泽:

绿油润、砂绿明

汤色:

金黄明亮

香气:

清香持久

滋味:

清醇甘鲜、音韵明显

叶底:

软亮、尚匀整、有余香

二级:

形状:

卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎

色泽:

绿油润、有砂绿

汤色:

金黄

香气:

清香

滋味:

鲜醇爽口、音韵明显

叶底:

软亮、匀整、余香(弱)



相关标签:铁观音

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