乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
岩骨花香、厚重温顺，岩韵风华，汤色金黄，这就是岩茶。
没有亮丽的外表，没有窈窕的身姿，但它有深刻的文化内涵，高贵奢华。都说好茶生烂石，正是这日久天长的风化岩石，成就了铮铮铁骨的武夷岩石韵。
九曲溪的山泉，自然之水与茶水的交融绘制出了特别的茶香。三三秀水，大红袍红遍天下；六六奇峰，白鸡冠名冠武夷；绿绿碧波，水金龟驰名东南；悠悠岩骨，铁罗汉茗香四海。香不过肉桂，柔不过水仙，丹山碧水舞弄百种茗丛，岩骨花香，为您分享揭晓岩茶谜题。
一、茶香有哪些？
大红袍为复合香型或清幽或高锐，肉桂香似幽兰或桂皮香或果香，铁罗汉似药香，水仙香似兰花或玉兰花，白鸡冠似玉米香或豆香，奇丹似甜椒香，黄观音似薯香或栀子花香，奇兰似杏仁香，梅占似玉兰香，金观音清花香，半天腰幽香清长，瑞香为浓郁花香，丹桂似乳香，黄玫瑰似甜薯香，金牡丹似桂花香。
二、什么是正岩茶？
范围大约在72平方公里左右。这里的土层厚，富钾、锰，土壤酸度适中，土壤多为砾质土壤，岩岩相间，峭壁环绕，漫射光照射，山泉水滋润，丰富植被滋养，可谓是满足了茶树生长一切条件。
三、如何鉴别？
香气鉴别：自然的花香，花果香、蜜香等，香气更馥郁、更幽长。
滋味鉴别：滋味更醇厚，更具“骨鲠”，滋味厚重饱满、并且带醇度，回甘明显，且非常耐泡。
山场韵：茶叶饮后，有清凉感，口感甘洌，气息清幽，有明显的岩骨花香。
四、如何冲泡？
新茶客对茶叶的“苦涩”敏感，冲泡茶叶时可“快出水”，老茶客偏好浓厚的滋味口感，冲泡茶叶时就可稍微“多坐杯”，干茶偏碎的茶叶，则应减少浸泡时间，沸水冲泡茶香更足哦。
五、关于陈茶
只要保存得当，陈化的茶味道更足，陈茶的水浸出物，随着年份的增加而增加，茶汤色更加深橙或带琥珀色，清澈明亮；香气更加细腻深沉，呈现出木质香、梅子香等的陈香气息；滋味更加润滑、醇厚、甘甜、爽口，令人舒适愉快。
六、岩茶如何存放？
茶叶在常温、干燥、通风、阴凉、避光、无异味的环境条件下，可长期存放，并将容器排放在货架上，底部又不要接触地面，四周不靠墙，利于通风透气，可以用锡罐、铁箱、铁桶，这类容器密封性、防潮性能佳，茶叶不易断碎，减少损耗。
七、正宗武夷岩茶
第一：产自武夷山，具体范围就是景区里；
第二：一定要用乌龙茶的传统工艺；
第三：具备“岩骨花香”、“岩韵”的特征，品质达到一定的等级.
八、制作方法
筛分、风选、拣剔、炖火等工序，其中以炖火工序最为关键，技术性也最强。
九、受潮后怎么办？
放入电饭煲中，用保温的方式，进行一二个小时的低温烘焙，茶香再现的时候就可以取出晾凉后保存。
已经发霉的茶就直接扔掉吧。
十、为何有饱足感？
第，一能量物质的短暂补给，茶叶中的单糖直接被人体吸收利用。
第二，过多的摄入水分，有胀满感
十一、36峰岩茶
这里有个图表
十二、72洞岩茶
请看图表
十三、99岩岩茶
具体看图表
武夷山区，山高岩陡，山里山外，山上山下，山谷间，山脊上，到处都长着茶树。在我眼里，武夷山除了青山，除了绿水，就是茶树了。一片绿叶，含在嘴里，略有些苦味，却掩不住那股清香沁喉，一片树叶泡在杯中，水的尽头就是岩骨花香。
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
八马茶叶 武夷山岩茶大红袍茶叶正宗乌龙茶自饮散装罐装80克
产品参数:
八马茶叶 王信记乌龙茶武夷肉桂岩茶送礼盒装256克
产品参数:
- 厂名:福建八马茶业有限公司
- 厂址:福建省泉州市安溪县经济开发区龙桥园龙榜路1号
- 储藏方法:防潮湿、防异味、避光直射
- 保质期:1080 天
- 品牌:八马
- 系列:王信记肉桂1000
- 产地:中国大陆
- 省份:福建省
- 城市:泉州市
- 包装种类:礼盒装
- 包装方式:袋装
- 价格段:500元以上
- 茶种类:肉桂
- 级别:特级
- 净含量:
