著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”那减肥喝铁观音茶好不好呢？下面小编就给大家简单的介绍一下吧！
喝铁观音茶帮助减肥
铁观音是乌龙茶中的极品代表，它之所以有如此高的减肥效果，主要是体现在分解脂肪、减肥健美这一块；铁观音在日本地区，被堪称为是“美容茶”、“健美茶”；专家认为，铁观音内含的单宁酸含量是比较高的，这类物质成分对脂肪的分解有非常好的作用，并且是众多茶叶中，分解脂肪能力最强的。
喝铁观音茶减肥的原理
儿茶素，也叫做茶单宁、单宁酸，这是茶叶中特有的成分，有苦、涩、收敛性，在茶汤中可以和咖啡因一起结合，缓和咖啡因对身体的损害，并且还可以抗氧化、抗突变病异、抗肿瘤、降低血液中胆固醇、蛋白质密度含量，重要的是，还可以抑制血压上升、抑制血小板凝聚、抗菌、抗产物过敏等等。
而这类单宁酸，也对脂肪的代谢有密切的关系；因为铁观音可以降低血液中的胆固醇含量，并且还可以刺激胰脏分解酵素的活性，可以减少身体对于糖类、脂肪类食物的吸收，还可以加速身体产生热量，促进脂肪的燃烧，有效的去减少腹部上脂肪的堆积。
研究表明，铁观音内含的粗儿茶素组合，有非常强的抗氧化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，可以避免身体受到衰老疾病的侵害；铁观音内含的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
喝铁观音茶的作用
1、抗衰老作用
人的衰老和体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关系，研究表明，铁观音茶中含有的多酚类化合物茶多酚，具有很强的抗氧化和生理活性作用，是人体自由基的清除剂。只要把自由基清除掉，细胞就可以获得正常的生长发育而健康长寿。
2、抗癌作用
有关数据显示，铁观音茶中含有的儿茶素、茶多酚和维生素等，能阻断致癌物亚硝胺的合成，具有很强的抗癌变活性功能。
3、杀菌消炎作用
铁观音茶中含有丰富的茶多酚化合物，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动，还能使肠道蛋白质凝固，有保护肠胃黏膜、杀菌治疗肠胃炎等作用。
4、清热降火作用
铁观音茶汤中含有的茶多酚、咖啡碱、糖类、氨基酸、果胶、维生素等，能与口腔中的唾液产生化学反应，滋润口腔，促使大量的热量从人体的皮肤毛孔散出，具有生津解渴，清热降火等作用。
5、抗动脉硬化作用
铁观音茶中含有的茶多酚成分，有助于降低血液中的胆固醇，改善血液中的高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比值，从而舒张血管，降低血脂，对防治动脉硬化、高血压等有移动的作用。
喝铁观音茶的注意事项
1、发烧不品茗：茶叶中，咖啡碱可使人体体温升高，药效还会低落。
2、神经虚弱少品茗：茶叶，咖啡碱有欢快提神的功能，神经虚弱者不宜喝浓茶，或不品茗，晚上更不能喝，晚上品茗会导致你欢快越发睡不着。
3、醉酒后不喝浓茶：茶叶有欢快神经中枢的浸染，醉酒后喝浓茶会加重心脏承担。饮茶还会加快利尿浸染，使酒精中有毒的醛尚未解析就从肾脏倾轧，对肾脏有较大的安抚性而危害康健。
4、妇女哺乳期不宜饮浓茶：哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进进乳汁，小孩吸乳后会间接的产生欢快，易引起少眠和多啼哭。
5、溃疡病患者慎饮茶：茶是一种胃酸渗透安抚剂，饮茶可引起胃酸渗透量加大，中国十大名茶，增进对溃疡面的慰藉，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的维护，对溃疡也有必然的浸染。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防备癌前突变。
6、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质尽大部门经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超越肝脏代谢手段，就会有损于肝脏组织。
7、孕妇少品茗：浓茶更为少喝，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的发展智力成长欠好。
铁观音茶的冲泡方法
1、取适量的茶叶放入盖碗中，用沸水冲泡，用盖子刮去泡沫；
2、由于第一道茶主要是洗茶，并不饮用，所以只要将茶快速倒入公道杯中，然后滤去碎茶叶；
3、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯，然后再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子；
4、浸泡15分钟后即可出水，可根据个人喜好作调整，将茶水倒入公道杯中，喜欢淡的就延长一点，喜欢浓的就缩短一点；
5、最后一步就是将公道杯中的茶水倒入茶杯中就可以品尝了。
总之，铁观音茶中含有大量的茶多酚物质，能提高脂肪分解酶的作用，有助于促进组织的中性脂肪酶的代谢活动，从而帮助改善肥胖的现象，但喝铁观音茶对于减肥只有辅助作用喔！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
