武夷岩茶的保健功效非常多，有着非常好的延缓衰老的效果，并且美容养颜的效果也是非常好的。
“诸药为各病之药，茶为万病之药。”茶，在千年之前人类刚发现它时，是把它当作治病的良方。后来“茶”在历史的长河里，才逐渐演变成现在“世界三大无酒精饮料”之一的地位。“武夷岩茶”作为茶家族的一名成员，在早年也是被武夷山先民作为药来食用的。虽然现在人类更多的是把岩茶当作饮料来饮用，但是岩茶在将自己绝佳的品质奉献给人类的同时，也在默默地保护人类的身体，它甘当一把隐形的“保护伞”，为人体的器官们遮风挡雨。
武夷岩茶“高贵”的产地和独特的工艺，共同造就了它丰富的内涵。岩茶中含有非常多种人体所需要的维生素（如维生素A、D等）；有丰富的矿物质元素，如锌、硒的含量高；茶多酚、茶氨酸等含量高；独一无二的“武夷酸”......这些丰富的内涵使得岩茶这把“保护伞”更加坚固，能够帮人体器官抵挡住更多的风雨。
茶多酚中的儿茶素类化合物和硒元素等都可以有效地帮助人体的肠、胃挡住癌症，降低患癌风险。
武夷岩茶中的茶多酚远高于其他的茶类，而且组成物质多达三十多种，其中具有保健功能的核心成分EGCG儿茶素含量较高，这种儿茶素被誉为生物界的“第七营养素”，它对致癌物质亚硝胺的阻断率高达98.6%，对亚硝酸基消除率高达96.9%；岩茶中的硒含量也较高，能保护红血球不受破坏，可以防治癌症。
武夷岩茶在冲泡的过程中，一定要注意使用沸水。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。
群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
