六安瓜片，产自于安徽省六安市。现主要产自金寨、六安和霍山三县的毗邻产区和低山丘陵中。在一般大茶的采制技术基础上，吸取毛尖、兰花茶制造技术之精华，创制而成。其成品茶，呈片状，外形似葵花籽，顾诚挚瓜子片，后称为瓜片。六安瓜片分为内山瓜片及外山瓜片两个产区。
1、内山瓜片；
产于金寨县响洪甸、鲜花岭、龚店，六安县黄涧河、双峰、龙门冲、独山，霍山县诸佛庵。
2、外山瓜片；
产于六安石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵。产量以六安最多，品质以金寨最优。瓜片原产地齐头山所出之齐山名片为六安瓜片之极品。
六安瓜片外表叶缘微翘、大小均匀整齐、无芽无梗、色泽宝绿，茶香清香高爽，汤色清澈，滋味回甘鲜醇，其二道茶口味最佳。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
