凤凰单丛茶，性凉解湿热毒，重病者及胃寒者，在生理期的女性、严重贫血者、肠胃不适者、身体瘦弱者、孕妇等都不适宜饮用，服用中药前后两个小时也不宜喝单丛茶。凤凰单丛茶是属半发酵乌龙茶，含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用。
一、阳虚体质：
既然阳虚，自然要忌寒凉的饮品，可以多喝暖胃、暖身的茶，像炭焙单枞，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等，还有别再喝普洱生茶了，除非拿到的是超级陈年好茶。
二、气虚体质：
气虚的人很容易感冒啊，由于抗病能力弱也难以很快痊愈，未发酵和轻发酵的茶就少喝或者不喝吧，红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。
三、气郁体质：
如果是个气郁体质的人儿，又喜欢喝茶，茉莉花茶和凤凰单枞这两种气味芬芳的茶将是不错的选择，此外，像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶，也是推荐饮用的哦。
四、平和体质:
夸张点来形容，所谓百无禁忌的一类人，所以这类人喝各类茶饮皆可，到了春季喝绿茶，夏季喝白茶，秋季喝单枞茶，冬季普洱熟茶;想喝什么就喝什么，任性!
凤凰单丛产品特点:
品质特性,
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。
品种划分,
凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
营养价值,
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。
凤凰单丛简介
凤凰单丛又名“广东水仙”，属条形茶，为历史名茶，是凤凰水仙种的优异单株，因单株采收，单株制作，故称单丛；而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。凤凰单丛不同等级茶评
特级：
形状：
紧结壮直、匀整
色泽：
黄褐、油润有光
汤色：
深黄明亮
香气：
清香细锐持久、具天然花香
滋味：
甘醇爽口、有鲜明花香
叶底：
绿腹红镶边、肥厚软亮
一级：
形状：
紧结壮直、匀整
色泽：
黄褐色、尚润
汤色：
金黄清澈
香气：
清高花香、持久
滋味：
浓醇爽口、有明显花香
叶底：
明亮柔软、绿叶镶红边
二级：
形状：
紧结、匀净
色泽：
黄褐
汤色：
清黄
香气：
清香尚长
滋味：
醇厚尚爽、有花香味
叶底：
尚软尚亮
