痛风患者可以喝茶,但是不能饮用过量,否则会导致发病。
痛风是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种。痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,就叫痛风。
茶叶碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐,其分子结构不同于尿酸盐,并不会沉积而形成痛风石。故目前认为,禁止饮茶缺乏充足的科学根据,且这种饮料呈弱碱性,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出,对病情有利。
如何预防痛风?
1、多喝水,每日保持1500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。
2、禁酒,酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风;严格戒酒,啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中,会产生一些物质,使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成;另外,短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然人们饮食因素只占尿酸的10%~20%,但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高,再喝酒影响排泄,就会加重痛风。
3、避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等,避免吃炖肉或卤肉。
4、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用。
5、饮食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
6、每日的饮食结构中,以碳水化合物为主,碳水化合物可促进尿酸排出,可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。
7、避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素。
8、不宜使用抑制尿酸排出的药物。
9、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。
痛风患者可以正常喝茶,但是一定要注意浓度和饮用量,淡茶是有利于身体健康的。