普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
司土小寨村隶属于基诺山基诺族乡司土村委会，属于山区。村情概况
位于基诺乡西南边，距离村委会1公里，距离乡政府17公里。国土面积1.74平方公里，海拔1456米，年平均气温18-20℃，年降水量1400毫米，适宜种植茶叶、粮食等农作物。有耕地598亩，其中，人均耕地3.05亩；有林地3889亩,其中，橡胶2914亩，茶叶775亩。有农户49户，有乡村人口196人，其中农业人口196人，劳动力132人，其中从事第一产业人数117人。2010年全村经济总收入96.06万元，农民人均纯收入2560元。农民收入主要以茶叶、粮食为主。
自然资源
全村有耕地总面积598亩(其中：田172亩，地426亩)，人均耕地3.05亩，主要种植粮食等作物；拥有林地3889亩，主要种植茶叶等经济林果；水面面积3亩，其中养殖面积3亩。
基础设施
该村截止2011年底，全村有49户通自来水，有0户饮用井水，有50户通电，有52户通有线电视，拥有电视机农户52户，安装固定电话或拥有移动电话的农户数50户，其中拥有移动电话农户数50户。该进村道路为土路；距离最近的车站（码头）15.00公里，距离最近的集贸市场15.00公里。全村有效灌溉面积为132.00亩，其中有高稳产农田地面积0.00亩，人均高稳产农田地面积0.00亩。该村到2011年底，有15户居住砖木结构住房；有0户居住于土木结构住房。
农村经济
该村2011年农村经济总收入387.53万元，其中：种植业收入284.54万元，畜牧业收入13.08万元（其中，年内出栏肉猪145头，肉牛0头，肉羊0头）；林业收入68.20万元，第二、三产业收入0.65万元，工资性收入0.00万元。农民人均纯收入3874.00元，农民收入以茶叶,粮食等为主。全村外出务工收入0.00万元，其中，常年外出务工人数2人，在省内务工2人，到省外务工0人。
特色产业
该村的主要产业为种植业,养殖业,主要销售往本县。2011年主产业全村销售总收入68.20万元，该村目前正在发展茶叶特色产业，计划大力发展种植业,养殖业产业。
人口卫生
该村现有农户50户，共乡村人口195人，其中男性94人，女性101人。其中农业人口195人，劳动力146人。到2011年底，全村参加农村社会养老保险100；参加农村合作医疗188人,村民的医疗主要依靠乡（镇）卫生院，距离村委会卫生所0.00公里，距离镇卫生院17.00公里。人畜混居的农户50户。
文化教育
该村小学生就读到景洪市基诺民族小学，中学生就读到景洪市第三中学。该村距离小学校17.00公里，距离中学15.00公里。目前该村义务教育在校学生中,小学生12人，中学生4人。
村务公开
该村到2011年底，该村已签定农业承包合同49份，农村土地承包面积4484.00亩，其中土地流转面积1190.00亩。是建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，其中，一事一议筹资额0.00元（人均元），一事一议筹劳0个（劳均0个）。年末集体总收入0.90万元，有固定资产25.90万元，年末集体有收益0.00万元，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，是成立了民主理财小组，主要以粘贴公告、黑板报、会议等方式公开。
基层组织
该村设党小组0个，党员总数6人，党员中男党员5人，女党员1人。团员12人。
发展重点
该村目前存在的主要困难和问题是：该村目前存在的主要困难和问题是：该村主要是民用公路和村内卫生方面存在着较大的困难和问题。村内环境卫生条件比较差，村内道路狭窄拥挤不堪，需改造扩宽村内道路和改善居住卫生环境。。该村今后的发展思路和重点是：该村今后的发展思路和重点是：1、今后以种植业为主,以养殖业为辅的思路来推动整个村经济的发展；2、扩大支柱产业茶叶种植面积，加强茶叶栽培与管理，加大对茶叶产业的科技投入力度；3、力争在“十二五”期间，使农民人均纯收入每年递增150元。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
