普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
司土老寨村隶属于基诺山基诺族乡司土村委会，属于山区。位于基诺乡西南边，距离村委会0公里，距离基诺乡20公里，是该村委会所在地。村情概况
，年降水量1400毫米，适宜种植茶叶、橡胶、稻谷、玉米等经济作物和农作物。有耕地981亩，其中，人均耕地2.79亩；有林地4639亩,其中,橡胶3080亩,茶叶1009亩。有农户92户，有乡村人口351人，其中农业人口351人，劳动力214人，其中从事第一产业人数212人。2010年全村经济总收入131.64万元，农民人均纯收入2450元。农民收入主要以茶叶、橡胶、粮食为主。
自然资源
全村有耕地总面积981亩(其中：田373亩，地608亩)，人均耕地2.79亩，主要种植粮食等作物。拥有林地4639亩，主要种植茶叶、橡胶等经济林果。
基础设施
该村截止2010年底，已实现水、电、路、电视、电话五通，村内没有路灯。全村有92户通自来水。有92户通电，有90户通电视，拥有电视机农户90户（分别占总数的100%和97.8%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数92户，其中拥有移动电话农户数92户（分别占总数的100%和100%）。
该村到乡镇已通公路；进村道路为土路路面；村内主干道均为未硬化的路面；距离最近的车站（码头）15公里，距离最近的集贸市场15公里。全村共拥有拖拉机42辆，摩托车72辆。全村装有太阳能农户22户。
该村到2010年底，农户住房以砖木结构住房为主，其中有7户居住砖混结构住房；有53户居住砖木结构住房；还有32户居住于土木结构的住房。
农村经济
该村2010年农村经济总收入131.64万元，其中：种植业收入96.05万元，占总收入的72.96%；林业收入14万元，占总收入的10.64%。农民人均纯收入2450元，农民收入以茶叶、橡胶、粮食等为主。全村常年外出务工人数4人（占劳动力的1.87%），在省内务工4人。
人口卫生
该村现有农户92户，共乡村人口351人，其中男性157人，女性194人。其中农业人口351人，劳动力214人。该村以基诺族为主，其中基诺族342人，汉族2人，其他民族7人。
到2010年底，全村参加农村合作医疗299人，参合率85.19%；享受低保11人。
村民的医疗主要依靠乡卫生院，距离镇卫生院20公里。该村没有公厕、垃圾集中堆放场地，没有生活排水沟渠设施，人畜混居的农户92户，占农户总数的100%
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
