普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
布朗山乡有古茶资源近万亩,主要分布在新班章、老班章、老曼娥、帕点、曼糯、曼新龙、曼别、曼囡老寨和吉良村民小组等地。可见,茗不见经传,名亦鲜传众口的帕点,其实也算是古茶之乡。只不过,帕点的古茶资源实在稀少,所以即便是蹲点也很难收到,这次去布朗山,上面所提到的山寨,几乎转遍,收到的古茶寥寥,大树茶有也都量不大。
帕点本来不在预算之中,但是品尝了这款帕点大树茶之后,实在觉得好,大有相见恨晚之感,怪不得那里的人们说帕点的茶虽然外形与老班章相去甚远,但神似老班章,颇具丈夫气概。所谓人不可貌相,有人尽管身材矮小,却豪情万丈、气质超迈,比如著名诗人余光中,很难想象他那精瘦的身体里会藏有这样的风雷:“酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,绣口一吐就是半个盛唐。”帕点茶正可作如是观。
个人以为,余光中写李白的这些诗句,改用在帕点茶之上亦可写其妙处:茶入胸腑,三分郁然茶香,七分浑然茶气,绣口一吐就是半座布朗山(这个有点夸张了,呵呵)。正是觉得帕点茶很不错,所以当时头脑一热,竟然将仅有的一百斤大树茶悉数盘下,也就顾不得考虑茶友是否能接受了。但是直到现在,我依然认为非常值得,而且还“贪心不足”,总想着要是能再多一点就好了。
说一下口感:香气不错,涩轻显苦,回甘迅速,水性柔厚重滑,有入口即化之感,喉韵深沁,甘润持久。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。