要知道"古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的？"首先就要弄清楚、搞明白：古六大茶山和新六大茶山分别是哪六座茶山？
古六大茶山是革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐；
新六大茶山是南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
在地理位置上，古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限：
在清光绪年间绘制的《思茅厅界图》上，我们清晰看到“古六大茶山”都在澜沧江束岸，位于在澜沧江西北方向，历史上称为江内地区，所以古六大茶山又被叫做"江北六大茶山"和"江内六大茶山"；而新六大茶山位于在澜沧江西南方向，所以新六大茶山又被叫做"江南六大茶山"和"江外六大茶山"。
在这里需要指出："新六大茶山"的"新"是指茶山命名时间的先后，而不是指茶树种植年代的先后，事实上新六大茶山种茶历史总体来说，反而远早于古六大茶山，且其古茶树面积更大、树龄更长。
产茶重心在哪？
由于人们的随意种植和人为、自然灾害破坏等原因，西双版纳古六大茶山千年以上树龄的古茶树已极少有存活下来的了，就连三五百年以上树龄的古茶树也少有大批存活下来的。
在清末及民国时期“六大茶山”逐渐走向衰落，到解放前夕茶叶生产更跌到低谷。新中国成立后，在中国共产党的领导下，各级政府十分重视茶叶生产，“古六大茶山”逐渐恢复生机，普洱茶生产走出低谷，重放光芒。
目前上述古六大茶山的产茶量已渐少，产茶重心已移至新六大茶山。这也就是间接告诉你，为什么古六大茶山和新六大茶山会不一样？
不管是古六大茶山还是新六大茶山，哪怕是临近的两座山山水相连，地形、气候、植被相近，其生长的茶树所含的内含物质也是不一样的。因普洱茶树生长环境的光照、土壤、温度、湿度、水分等不同，造就一山一味，决定了其不同的滋味魅力。
古六大茶山（江内六座）：
1、倚邦茶：回甘快、生津较好，香气幽香如兰，汤色淡黄透亮。
2、攸乐茶：苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡黄透亮。
3、莽枝茶：较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色淡黄透亮。
4、革登茶：较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色淡黄透亮。
5、蛮砖茶：较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
6、曼撒（易武）茶：香高水柔，蜜香中透着一股幽兰香，头春茶汤顺滑，蜜韵挂杯持久，易武在历史上就是闻名中外的茶山。
新六大茶山（江外六大茶山）：
1、南峤茶：口感薄甜，汤色淡黄明亮，香气一般，茶叶等级低。
2、勐宋茶：口感苦涩，回甘生津持久，汤色淡黄明亮，条索墨黑。
3、巴达茶：苦涩，回甘、生津快，汤色淡黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。
4、布朗山茶：较苦涩，回甘快、生津强，汤色淡黄明亮。条索肥壮，香气独特，以浓烈蜜兰香为主，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
5、景迈茶：柔甜，茶味略淡，回甘生津稍好，汤色淡黄明亮。条索细长，这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”，可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
6、南糯山茶：柔甜，回甘、生津持久，汤色淡黄透亮。透着蜜香、兰香，谷花茶淡香如荷。号称百茶之母。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
相信经过这样的对比，大家对古六大茶山、新六大茶山有更深入的了解。那哪个茶山的茶更好呢？各位茶友可以根据自己爱好选择山头，但是我们必须要知道，好茶一定是源自好生态和好工艺，这是选择好茶不变的标准。
