普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
西定乡古茶资源西定乡有栽培型古茶园资源1215亩，品种均糸普洱茶种，仅分布在西定村委会布朗西定村民小组中，海拔1400米的山坡地带，树型乔木或小乔木，披张，1人多高，枝干灰白。基围在0.35—0.63米之间，树幅1.3×0.8米—3.8×1.63米之间，离地分枝较高，在1米以上。叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。
勐遮镇古老茶树资源
勐遮镇位于勐海县西部，距县城22公里，是全州最大的坝子镇。古茶树资源主要分布在曼岭村曼岭大寨和南楞村委会南列村民小组。古茶园占地面共500亩，茶园土壤为砖红壤性红壤，代表性植被有红毛树、火碳果树等。曼岭大寨古茶园密度为52株/亩，南列古茶园密度为86株/亩。茶树树龄估测在100~200年之间。
代表性植株：曼岭茶树1号，学名普洱茶(Camellia sinensis var assamica),海拔1451米，树型乔木，树姿直立，树高11.9米，树幅3.2×3.1米，长势中，分枝稀，基部围120厘米，主干胸围92厘米,叶长宽16.7×7.8厘米,叶形卵形,叶片着生状水平,叶齿浅锐稀,叶色深绿,叶缘平,叶身平展,叶面平滑,叶质软,叶基楔形,叶脉12对。
（2）曼岭茶树2号，学名普洱茶(Camellia sinensis var assamica),海拔1447米，树型小乔木，树姿半开张，树高4.8米，树幅3.5×3.1米，长势弱，分枝稀，基部围92厘米，主干胸围73厘米,叶长宽10.6×4.1厘米,叶形卵形,叶片着生状水平,叶齿浅锐稀,叶色深绿,叶缘波浪形,叶身背卷,叶面微隆,叶质脆硬,叶基楔形,叶脉15对。芽叶色泽黄绿,茸毛多。
打洛镇古茶树资源
打洛镇是省级陆路口岸和我州主要的边境贸易区之一，属半山区镇。打洛镇有栽培型的古茶园资源594亩，品种都是普洱茶种，仅分布在在曼夕村委会老曼夕村的风景林中，基本连成一片,密度为98株/亩，海拔为1600米，土壤为黄棕壤，生态良好。树型乔木，披张，2人多高，枝干灰白。基围在0.32—2.06米之间，树幅0.54×1.63米—2.67×3.25米之间，叶脉对数8—15对，叶片长×宽在12.4×5.2CM—21.2×6.2CM之间。叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形，为普洱茶种(C.assamica)。品种来源不祥。茶园管理水平一般，修剪过度，有强采行为，单产15公斤/亩。
勐满镇古茶树资源
勐满乡属半山区乡，粮食、茶叶、甘蔗是该的主要经济作物，其中茶叶面积17765亩，总产量771.6吨。
勐满镇有栽培型古茶园资源380亩，品种都是普洱茶种,仅分布在关双村委会关双村民小组。古茶园分布在村子山坡地带的风景林中，基本连成一片,平均密度为93株/亩。海拔1300米，土壤为暗棕壤，生态环境良好，古茶树树型乔木或小乔木，披张，2人多高，枝干灰白,有较多苔藓地衣附。基围在0.37—0.88米之间，树幅2.93×2.48米—5.24×5.1米之间，离地分枝较高，在1米以上。叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖,叶基楔形，为普洱茶种(C.assamica)。茶园管理粗放，单产12公斤/亩。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
