普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
新年快到了，很多人纷纷准备买茶送礼
但如何购买普洱茶，却难住了不少朋友
今天，一球君就来给大家科普一下
普洱茶好坏的辨别方法和选购原则
教你巧妙绕开选购时存在的各种坑
保证你在买茶时绝对不会被忽悠
1 购买时，4招辨别普洱茶好坏
①闻干茶：味要纯，不能有杂气
如果仓储得不好，茶叶很容易吸收杂气异味，所以在买茶时，一球君建议各位茶友要先闻一闻干茶。优质的普洱茶扑面而来的是一种陈香茶韵，闻起来让人很舒服，而劣质的普洱茶散发出来的味道气息则不够纯净，通常带有杂气或霉味，甚至还有些刺激性。
②看外形：色要清，浑浊要不得
一是查看干茶饼的颜色外形是否匀整端正、厚薄一致，条索是否整齐紧结，茶面是否有明显的霉点；二是观察茶汤的色泽是否清澈明净，好的普洱茶汤色泽非常透亮、无杂质和混浊物，无太多细碎的茶叶渣，而劣质的普洱茶汤色浑浊，无法看清杯底。
③品茶汤：汤要净，茶香气不散
喝茶的体感很重要，让自己喝得舒服的才是好茶。好茶的共性都是原料好、茶气浓、没有异味。好茶久泡后，叶底依然有淡淡的茶香气不散，而且，杯盖香、茶汤香、叶底香应保持一致为佳。
有的小厂在生产和存储方面做得不好，茶就容易产生霉味或被污染。一球君建议，初入门的普洱茶友在买茶时尽量选择知名品牌，不仅生产安全卫生，在质量监控及销售服务方面也会有更多的保障。
④观叶底：叶要匀，鲜活有韧性
一般情况下，好茶自有好料之相。观察叶底，也是我们辨别普洱茶好坏的一个环节。好的普洱茶，茶叶匀整干净，经久泡之后，色泽依然光泽油润，鲜活有韧度，不容易软烂。
台地茶的叶面会较为薄弱，如薄纸易折，泡汤之后无力恢复弹性；而大树茶因为海拔较高，且叶层的栅状组织厚实，所以叶面会比台地茶丰厚坚韧。即使压成茶饼，久泡出汤，叶面也会很快恢复弹性。
2 坚持“3不买”原则
①违背普洱茶常识的茶，不买
比如在街边小店看到一款写着“半发酵普洱生茶”的茶饼，稍微了解点茶叶常识的茶友，马上就可以判定这是假茶。
原因非常简单：因为普洱生茶不经人工发酵，会通过时间自然陈化，而普洱熟茶是经过渥堆的后发酵茶。所以，采用半发酵制作工艺的是乌龙茶，而非普洱茶。
②违背自然规律的茶，不买
假如有店家拿出一个包装纸洁白如新、内飞无任何茶油着色的茶饼，告诉你说这是90年代的老茶，这种情况你也可以判定是假茶了。
二三十年的时间，普洱茶饼及其包装上多少都会留下些岁月的痕迹，即使是十来年的茶品包装，也会和新茶有明显的不同。多对比了解不同时期茶品的变化，才能有效防止买到假茶。
③违背历史事实的茶，不买
有些茶商为了销售手上来路不明的茶叶时，会编造出极其传奇的故事来吸引外行小白购买。比如自己历经千辛万苦在深山中寻得的千年古树茶，或是偶得机缘从老茶农手中购得的秘制野生老茶，还有祖上珍藏至今数百年都舍不得喝的御赐皇茶……
一个比一个编得曲折离奇，但是都没有事实依据。自云南茶业经历公私合营后，民间制普洱茶就基本绝迹，直到90年代中期，手工制作普洱的工艺才逐渐得到恢复。但是其恢复只是形式上的，制作普洱真正的技艺并没有得到传承，而且，云南当地人并没有收藏普洱茶的风俗喜好。
3 4个建议，助你买到心仪好茶
①从低往高喝，无论是价格还是品质
刚入门的普洱茶友，建议不要一上来就去追求购买各种名山古茶、陈年老茶。最好是从低往高喝，才能一步步体验到每个价位该具备的口感和品质。
如果是先尝试过了高品质的普洱茶，先入为主，大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。这样以后在试茶的时候，可能都会不自觉地进行两者对比，自然觉得其他茶都不好了。
②远离夸张宣传诱惑，勿贪图便宜买假茶
建议不要贪图便宜去购买明显低于市场行情的普洱茶，比如某宝上面的9.9元一饼包邮。对于这样的低价，宁愿错过，也不要捡漏。否则买回来不喝浪费，喝了又怕伤身糟心。
根据自己的经济条件，量力而为买适合自己的就好。一般新入门茶友，选择零售价在200-500之间的饼茶是最为合适的。如果有靠谱朋友或行家推荐，这个价位也可以买到性价比很高的茶品。
③相信自己的口感，勿盲目跟风追山头
在试喝品饮时，要多些耐心，慢慢放开自己的味蕾，去感受每一口茶汤的变化。要相信自己的口感，遵从自己的内心，自己觉得好了再买。
都说喝普洱茶离不开大厂也离不开山头，可云南的山头多得令人眼花缭乱，今天你这边山头村寨的茶还没喝清楚，过两天那边山头的茶又火了，这又该如何取舍选择呢？
所以，不要盲目跟风追山头，每个山头都有自己的独特风味，每个茶厂都有自己的发酵功力和拼配技术。就初期入门选购来说，找到自己喜欢的、适应的茶就可以了。
④选择正规的大品牌，勿听信店家编故事
毕竟是喝茶，注重茶品的内在品质才是正理。千万不要一时心软听信店家为了卖茶编造出来的离奇故事，也不要被那些华丽精美的外包装所迷惑，安安静静喝茶，认认真真选茶才是关键。
如果没有把握，最好是选择一些正规的大品牌。品牌，便是在保证产品安全与品质的基础上，帮助大家简化决策、简化选择，并且品牌茶的价格公开透明化，茶友们也不用担心被坑。
选择一球茶业，让你与普洱茶有不期而遇的惊喜。我们相信，好茶自然经得起时间和消费者的检验。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
