勐宋茶区南本古树茶味道浓烈,苦味较重,回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之乡的美誉。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。那么勐宋茶有收藏价值吗?
勐宋茶有收藏价值吗
勐宋山茶特点:勐宋山的普洱茶条形肥厚壮实,条索和梗都比较长,芽头露毫油亮;茶汤金黄透亮,香型独特,韵味饱满;入口苦味浓烈,苦味化和散都稍慢,但回甘持久,喉韵清爽。其中最为有特色的有两点:一为水柔香甜,受到很多茶友的喜爱,甚至市场上有人用勐宋的茶来冒充易武茶;二为耐泡程度极高,比一般茶叶的出汤率高。
勐宋山的普洱茶独具高香和浓郁茶气,新茶就拥有很高的品饮价值,尤其是水柔香甜的特点足以让每个喝普洱茶的人都爱上。不过上好的勐宋茶,尤其是那卡古树和保塘老寨的古树茶,价格也不低,总的来说,古树的勐宋山茶还是值得收藏一点的!
普洱茶的三个品饮期
第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
第二个品饮期:三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期:十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。
品老茶,喝熟茶,藏生茶
洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品便足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。
当然,对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶,其发酵程度轻、给收藏留有充分的转化空间,这样的熟茶也很适合收藏。
收藏生茶要选好茶
并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。那什么样的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。