普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
一、古树茶or台地茶？产自古树茶的普洱茶有极高的升值空间，这由古树茶悠长的种植历史和优越的土壤环境共同决定。
有研究说明，古树茶内水浸出物、茶多酚、咖啡碱、儿茶素这些物质含量较高，种植出来的茶叶更加肥壮鲜嫩，茶香味也会更浓郁。
这一点，古树茶胜。
二、生普or熟普？
台湾著名普洱茶人邓时海先生曾明确地提出“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。
熟普不适合收藏是因为它经过发酵，茶叶内物质已提前完成转化，虽然它也会在陈放里使茶味更醇厚，但总体口感没有太大变化。
生茶不然，它没经过发酵，转化空间大，在陈放时不断进行自然发酵，茶味不断变化，可带来各种惊喜，升值空间自然更高。
所以，收藏普洱首选生普。
三、散茶or饼茶？
普洱散茶和饼茶最大的区别在于制作工艺。
普洱散茶没有压制这一道工序，茶叶蓬松。
普洱在制成饼茶时经历了高温蒸压、揉捻成型，易储存。
这一轮，饼茶胜。
四、干仓or湿仓？
干仓里指茶叶在湿度与温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；
湿仓指把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
两者相比，虽然干仓转化速度比湿仓慢，但是干仓没有发霉的风险。相反，湿仓虽然可加速物质陈化，但茶叶容易发霉。
茶界里提到存放茶叶时有一句很著名的话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”
收藏普洱，干仓比湿仓好。
五、10年or100年？
提到收藏年限，很多茶客都会觉得茶叶越老越好。但这点是不准确的。虽然普洱茶越陈越香，但是陈化感是有上限的。
最著名的例子就是故宫的金瓜贡茶，陈放时间已有百年，但其品味却是“汤有色，但茶味陈化，淡薄”，茶味已消散殆尽。
目前，普洱茶的最佳收藏年限为12-15年。在此期间，普洱茶叶的茶味完全散发出来，醇厚浓郁，香气宜人。
总之，收藏普洱茶是一门大学问，茶友们不要盲目跟风，要乖乖地根据以上几条标准来选择哦！
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
