普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶具有收藏升值的升值的空间,特别是古树茶,更是受到很多人的追捧。但是,对于不是很了解古树茶的朋友来说,就不知道它有什么样的收藏价值。那么,究竟古树普洱茶有什么收藏价值?下面我们来了解看看。古树茶也叫大树茶,仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,严格意义上讲必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。加工技艺精湛的纯料古树茶口感、汤色和营养成分如红酒一般,将随着年份而与日俱增,因此,古树茶具备很高的储存价值。
从水浸出物、茶多酚、咖啡碱、儿茶素等指标的平均含量来看,古树茶与普通生态茶之间的含量差异是比较明显的,表现在口感上就是古树茶更加醇厚,滋味更加调和,香气更加持久;名山古树茶更具有品饮与收藏之价值。
古树茶茶香浓郁,深沉而厚重。茶汤金黄明亮,口感丰富,稍有苦味立即淡去,回甘生津持久,汤色厚度感强、喉韵长。茶底叶子肥嫩鲜艳有柔韧性。经陈化后,茶气足、茶香饱满、香气更浓。
古树茶的四大特点:
(1)古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶。
(2)古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无污染。
(3)古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。相较于其它茶而言,无需施肥,故更天然。
(4)古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
从收藏投资的角度看古树普洱茶:
普洱古树茶的投资回报率相对较高,尤其是纯料的古树茶。近几年来普洱茶价格持续上涨,尤其是稀缺的普洱古树茶广受追捧。业内专家认为,与2007年普洱茶市场疯狂的炒作和投机不同,现在市场已趋于理性,普洱纯料古树茶消费与收藏的价值被越来越多人认可与接受。
在消费者看来,古树普洱茶的高品质成为选择的关键。一名普洱茶爱好者,他认为,从茶的品质来看,目前纯料古树茶的价格基本上不算离谱。“因为产量少,质量好,在市场上可以说是一种稀缺资源。”
再者,普洱古树茶是我国乃至世界的稀缺茶树资源。据不完全统计,我国的古茶园每年以6%的速度在递减,政府一直在提倡保护普洱古树茶,但稀缺的普洱古树茶还是每年都会招到砍伐、偷盗情况时有发生。因为古树茶稀少,就弄出茶叶拼配技术,用一点点古树茶作为普洱茶拼配的选料而已,仅仅为调剂茶叶口味的“香精”。
古树茶的真正价值是什么?
不管是常年品饮普洱的茶友,还是浅尝普洱的朋友,当我们喝下一口纯正的古树茶茶汤时,身心的愉悦是难以言表的,身体的感觉是诚实的,这对喜欢古树茶的茶友来说是最真实的体验。
一般而言,当我们聊起古树茶的价值时,通常离不开的话题是:古茶树的环境好,好山好水出好茶,百年、千年生长的茶树,内质丰富,存放后的陈化品质,即普洱茶特有的陈韵极具特色,更重要的是它还具备收藏价值,说白了就是会增值。当然,诸如普洱茶的养生功效,助消化、降油脂、防辐射等等潜在的功效,也是茶友们经常关注的。
我们常说,用一颗平常心去对待古茶树,才能发现古茶树更多的魅力。一棵茶树长的再粗壮,再久远,始终是植物,要遵循自然界的生长规律,不会因为它是古茶树,就有特殊性。不同的环境里,自然环境决定了茶树生长的条件,茶树自身的生长趋势来源于阳光、水分、气候等。所以,我们常说,世上没有两片相同的叶子,同样,世上也没有两棵相同的茶树,我们喝古树茶,喝的是内质,也是自然。
上述内容就介绍到这里,看完之后我们应当也有了一定的了解。由上述内容可知,古树普洱茶的价值确实是很大的,不过至于是否要收藏古树普洱茶,那就根据我们个人的实际情况来看了。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。