杭州清明以来的好天气,让新茶上市渐入佳境,上周更是。除了杭州人,来自全国各地的游客把西湖龙井的各个产区都挤得满满的,旅游踏青之余再带点茶叶回去成了不少游客的选择。
龙井茶叶分为明前茶、雨前茶、雨后茶,顾名思义,明前茶是清明节之前采的,数量很少,价格也就最贵,物以稀为贵。今年的明前茶价格都在3000元每斤左右。雨前茶是清明后到谷雨前的茶叶。龙井村当地茶农告诉记者,其实当地人都不怎么喝明前茶,一是因为这名气是炒作起来的,二是价格高,送礼的比较多。
都说好喝的茶就是雨前茶,雨前茶不像明前茶茶香味那么淡,会更醇厚一些,也更耐冲泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。还有,谷雨前后,茶叶价格基本就稳定下来了,也就到了大部分人能接受的心理价位了,有经验的老茶客都是这个时候出手,买够一年所需。虽然再往后茶叶价格还会便宜,但是茶叶质量最好的时间就是这段时间了,再往后,天气一热,大量茶叶已经成长出来,茶叶卖的是人工钱,一个采茶工一天采七八斤左右的青叶,基本四斤青叶炒1斤茶叶。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。明天即是谷雨节气,雨前茶正是销售火爆之际,于爱茶之人也算是一件喜事。早前上市的明前茶最贵可卖到3000元一斤,谷雨一到,价格立马降下来了,有经验的老茶客都是这个时候出手,买够一年所需。
福建茶叶新闻网讯4月20日,一场倡导市民饮茶的活动在福建泉州进行。很多细心的泉州市民发现,泉州众多茶企茶店统一悬挂了“今天你喝茶了吗”的宣传横幅。
本次活动由福建省茶叶学会、泉州市茶叶学会、泉州市茶文化研究会共同主办,是一项纯公益性活动,活动主题为“茶与生态”,参与企业和单位共有100多家。活动启动仪式在泉岩名茶有限公司总部进行,现场还有茶艺展示、免费赠茶及茶叶知识宣传材料派发等多个环节。
泉州拥有悠久的茶历史和深厚的茶文化底蕴,产自泉州的安溪铁观音、永春佛手等茶叶在全国享有广泛的知名度,是备受海内外茶友喜爱的茶品。主办方负责人表示,开展本次活动,旨在提高全民对饮茶健康的认知度和参与度,动员社会力量共同参与,倡导市民饮茶,努力营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围,对于泉州市弘扬茶文化、打响茶品牌、发展茶旅游、做强茶产业具有十分重要的意义。