进入IT时代,办公逐渐实现数字化,电脑族们每天都要对着电脑工作,对眼睛很不利。专家建议,每天喝“四杯茶”:1.上午一杯绿茶2.下午一杯菊花茶3.疲劳时一杯枸杞茶4.晚间一杯决明茶。不仅可以减少电脑辐射的伤害,还有益于眼睛健康。
1.上午一杯绿茶:绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,可以分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。而且绿茶中还含有
少量咖啡因,可以刺激中枢神经,振奋精神。
2.下午一杯菊花茶:菊花茶有明目清肝的作用,将菊花和枸杞子一起泡饮,或用蜂蜜加菊花茶,可以缓解紧张的心情。
3.疲劳时一杯枸杞茶:枸杞子中含有丰富的β―胡萝卜素,维生素B1、维生素C以及钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,对消除电脑族眼睛干涩、缓解疲劳有一定的作用。
4.晚间一杯决明茶:决明子具有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,晚餐后饮用,对于治疗便秘有效。
科学饮茶
记者:在日常生活中,我们如何通过饮茶达到养生的目的?
于观亭:茶的好处很多,但不科学的饮茶会对人体产生不良影响。首先,要选择适合自己的茶。不同的年龄阶段所需要的茶不同。例如,小孩不宜喝浓茶,应喝淡淡的茶,青壮年可适当喝点浓茶。季节不同,选择的茶也不同。比如,夏天宜多喝绿茶,可祛暑,冬季宜多喝红茶,可暖身。
其次,茶叶需要科学冲泡,这与茶叶投放质量、水温、水质等密切相关。粗老的茶泡的时间稍微短一些,细嫩的茶要稍微长一些。喝浓茶,可泡茶叶4—5克;喝淡茶,可泡2克或者3克。水温太高,营养成分易流失;水温太低,又泡不出味道来。因此,应根据不同情况掌握泡茶用水的温度。水质也很重要,水质不好,也泡不出好茶。古人泡茶都讲究水质,陆羽推崇泉水泡茶,清代乾隆时特制了银斗去量泉水。遗憾的是,现在很多生活用水都达不到标准,泡出的茶的质量也因此大受影响。
此外,泡茶的器具也要讲究,可根据茶的不同来选择。比如,冲泡绿茶可用玻璃器具,由此可清晰地看到绿茶的颜色,而乌龙茶、红茶一般用紫砂器具冲泡。
喝茶能“醉”人。这分两种情况,一是空腹喝茶,特别是喝浓茶,就会浑身发软;二是身体虚弱时,喝浓茶也会“醉”。吃饭、吃药时都不能喝茶。如果吃的药与茶叶中的化学成分相抵触,或不清楚药与茶之间的关系,那就尽量不要喝,吃药前后半小时内最好不要饮茶。