如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞癌的机会减少约70%。饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。科学家是在研究过450个接受调查者的个案后作出结论的。
在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这450人的饮茶习惯。科学家发现，有皮肤癌的人所饮的热茶比其他接受调查的人少。
不过，调查发现，饮用没有加上果皮的红茶的人患上皮肤癌的机会只减少40%左右。
英国一些研究人员指出，到目前为止，在人体上所作的实验显示，在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。
因此，研究人员认为，内服茶叶冲剂理论上也应该有防止皮肤癌的功效。
上述研究工作是在美国亚利桑那州进行的。该地的人体皮肤癌发病率是全美国最高的。
不过，研究人员发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。
茶叶的二十四功效之一十四（通便）
通便
从主治言者仅《本草求真l条，称二便不利，余均从功效言。称利大肠者有《食疗本草》；称刮肠通泄者有《本草纲目拾遗》；称利大小肠者有《本草拾遗》；称利二便，通大小肠者有《中国医学大辞典》。
《郭嵇中妇人方》载：治产后秘塞，以葱调蜡茶末，丸百丸，茶服，自通，不可用大黄利药。《慈惠小编》载：治产后便秘，用松萝茶叶三钱，米白糖半盅，先煎开，渗透水碗半，用茶叶煎至一碗取之，即通。
茶叶的二十四功效之一十五（治痢）
茶叶治痢
言功效者，仅《本经逢源》一家，称止痢其余均从主治言。称姜茶治痢，不问赤白冷暖，用之皆宜者有《仁斋直指方》；称合醋治泄痢甚效者有《本草别说》；称治热毒赤白痢者有《日用本草》；称同姜治痢者《本草图解》；称治血痢者有《本草求真》。
绿茶治痢，在民间与中西医学界均有盛名，单方已可取效。复方配伍方面，较多的是与生姜同用。《本草图解》与《日用本草》均有茶同姜治痢的记载，《仁斋直指方》并强调指出：姜茶治痢…不问赤白、冷热，用之皆良。先姜细切，与真茶等分，新水依煎服之。《上医本草》亦载：赤白冷暖痢，生姜细切与真茶等分新水浓煎服之，甚效。
《食疗本草》方：治热毒下痢，好茶一斤，炙，捣末，浓煎一二盏服。久患痢者，亦宜服。
《圣济总录》方：治血痢，盐水梅（除核研）一枚，合蜡茶加醋汤沃服之。
《普济方》：大便下利清血，脐腹作痛，里急后重，及酒毒一切下血并皆治之，用细茶半斤碾末，川百药煎五个烧存性，每服五钱，米饮下，日二服。
《本草别说》方：合醋治泄痢甚效。
《慈惠小编》方：治五色痢，陈年年糕，陈雨前茶，冰糖，茉莉花，共煎汤一碗，服之立愈。
《风联堂秘方》载，治远年痢疾，用雨前条合臭椿皮、扁柏叶、马梅、枣仁适量，水煎服。
关于茶叶治痢的验例，据宋代《仁斋直指方》载：苏东坡以此治文潞公有效。近代的临床报告中，亦多有之，且多指明系用绿茶。
柠檬茶（Lemon tea）是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。因有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴，巩固瘦身效果等功效。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
