黄山毛峰，产于安徽黄山，属于绿茶，也是我国历史名茶之一。众所周知，饮茶必须先了解其的功效，才能避免一些副作用的产生。黄山毛峰的功效与作用相比其他茶叶也是不少的，具体有哪些，下面由小编来为大家一一详解：
黄山毛峰的功效与作用：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
茶叶的二十四功效之六（清热）
清热
以从功效言为主，共8条。称清暖解毒者有《本草求真》；称清热降火者有《中国药学大辞典》；称降火者有《本经逢原》。称去暖者有《食疗本草》称涤热者有《随息居饮食谱》；称泻热者有《中国医学大辞典》；称破热气者有《本草拾遗》；称清热不伤阴者有蒲输周用药经验。
从主治言者，共2条。称疗热证显效者有《台湾使槎录》；称可除胃热之病者有《广阳杂记》。关于茶叶的清热功效，可从茶的性味上看。上文曾述及，茶的药性是寒。据中医理论：寒可清热，疗热以寒药，故茶可以清热。热证的范围与衍变最广，暑证与热毒亦属于热，故又可与下文消暑、解毒合参。
关于茶的清热方剂，可以《太平圣惠方》的《药茶诸方》（卷7）为例。诸章共列有药茶方与非茶之药茶方各4种。其药茶之4方中，有3方均治热证，例如：治伤寒头痛、壮暖葱豉茶方治伤寒冷头痛、烦热石膏茶方治伤寒鼻塞、头痛、烦躁薄荷茶方3方中所用药物，除方名中的葱白、豆豉、石膏与薄荷以外，尚有荆芥、栀子、生姜、麻黄等。
茶叶的二十四功效之七（消暑）
消暑
茶既可清热，又可止渴生津，故亦兼消暑、解暑。古代文献言及此者不多。从功效上言，仅《仁斋直指方》与《本草图解》两条称消暑从主治上言，也仅2条，即《本草别说》的治伤暑与《台游日记》的可疗暑疾。
