1)问候得体在接近顾客之初,务必要先向对方道一句:“您好!”必要时,还可以加上“欢迎光临”一语。在问候对方时,要语气亲切,面带微笑,并且目视对方。
2)行礼有方茶艺服务人员在接近顾客时,通常应向顾客欠身施礼或者点头致意。在一般情况下,欠身施礼与点头致意宜与问候对方同时进行。行握手札,则多见于熟人之间,茶艺服务人员通常不主动向初次相交的顾客行握手礼。只有在对方首先有所表示时,一般应由顾客首先伸出手来,方可与对方握手。对茶艺服务人员来讲,与顾客握手时,忌戴手套和墨镜,并且不得轻易以自己的左手与他人相握。
3)自我介绍接近顾客时,让对方明确自己的身份,是非常必要的。为此,必须要进行正确的自我介绍。通常可参照三种模式。一是只介绍自己的身份。它多用于现场服务之时。二是介绍自己所在的茶艺馆、部门以及具体职务。它一般适用于较为正式的场合。三是将自己所在的茶艺馆、部门、具体职务以及姓名一起加以介绍。它适用于最为正式的场合。
4)递上名片不少时候,尤其是在上门推销时,茶艺服务人员往往需要递上自己的名片,以便双方日后保持联络。递上名片,宜在自我介绍或对方有此要求时进行。正确的做法,是令其正面面对对方,双手或使用右手递交过去。需将名片同时递交多人时,应以“由尊而卑”或“由近而远”为序。依照惯例,不宜主动索要顾客的名片。但当顾客主动送上其名片时,则须依札捧接。即应在道谢的同时,以自己的双手或右手接过对方的名片。在将其认真捧读一遍之后,应将其毕恭毕敬地收藏起来。