文人茶艺

文人茶艺CTea artistry from scholar^） 文人品茗艺 术。流行于江南文人雅士云集地区。始于唐代陆羽、卢仝、 皎然等，后经宋代梅尧臣、苏轼、黄庭坚，明代朱权、文徵 明、唐伯虎及清代周高起、李渔、张潮等文人倡导，日臻完 善。文人茶艺对茶叶、茶具、用水、火候、品茗环境及参与 人员都有严格要求。一般选用汤味淡雅、制工精良之阳羡 茶、顾渚茶，并喜用宜兴紫砂壶（泡茶）、景德镇瓯（饮 茶）、惠山竹炉（生火烧水）和汴梁（开封）锡佻（煮水）等 茶器，用无锡惠山泉煮茶。饮茶讲究汤候，要控制好茶量与 温度。在室内品茗，以书、花、香、石、文具为摆设。在室 外品茗也备同样器物，并多选清雅场所。与会茶友，须人品 高雅，有较好修养。诗词歌赋、琴棋书画、清言对话，是文 人茶艺的主要活动内容。