如今去商场想购买到正宗西湖龙井茶对于消费者来说是件不容易的事,要想购买到正宗的西湖龙井茶得先对西湖龙井茶基础知识有一定的了解,特别是龙井茶并非都是西湖龙井茶,所以西湖龙井茶对于原产地的标识是非常严格的,那么我们在购买的时候怎样西湖龙井茶的原产地标识呢?本节小编就来教教大家。
购买西湖龙井茶原产地标识怎么看?
每年到西湖龙井茶大量上市之际,很多朋友都会选择合适的时间去杭州各大西湖龙井专卖店和商场购买一些新鲜上市的西湖龙井茶回家品尝,但是由于西湖龙井茶种类繁多占地面积比较大,所以很多商家钻此空子自立很多假的品牌来冒充正宗西湖龙井,这个时候我们消费者如果要想辨别真假就不是件容易的事,为此相关部门针对西湖龙井茶做了一套原产地标识标签,那么作为消费者在购买西湖龙井茶时如何查看原产地标识呢?
在梅家坞,路边就有人兜售所谓的“西湖龙井”。平常人靠传统“观形”、“辨色”等方法去辨别,很难分出这到底是不是真的西湖龙井。而这些茶叶的价格竟只有专卖店的一半而已。慕名而来的外地游客能买到既便宜、品相又差不多的“西湖龙井”,何乐而不为呢?有知情人称,一些大的茶叶公司在省内其他地区设有大片茶叶基地,收来的茶叶都打上“西湖龙井”牌子销售。而具体的数量外界很难掌握。
按照西湖龙井茶原产地保护办法,西湖龙井茶是指在杭州市境内,经认定的茶园内生产的茶鲜叶,并在杭州市境内按《西湖龙井茶》标准生产加工的绿茶。非西湖龙井茶原产地域生产的茶叶不得称为西湖龙井茶。原产地域内未经核准的茶叶产品,不得使用原产地域产品专用标志。
消费者怎样才能买到正宗的西湖龙井茶呢?质监部门有关专家表示,消费者在购买西湖龙井茶时,要尽量选购由正规企业生产的产品,留意西湖龙井茶外包装上标注的QS标志和地理标志。相对来说,预包装产品一般在出厂前已完成包括包装在内的所有加工工艺。其产品质量受控程度较高。谨慎购买散装西湖龙井茶。专家还向读者提供了一个购买正宗西湖龙井的诀窍,就是到标有杭州市茶业协会会员单位标志的茶叶店里去买。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级:
形状:
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮清澈
香气:
嫩香馥郁、持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平光润、挺直、匀整
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香尚持久
滋味:
尚鲜
叶底:
尚细嫩成朵、绿明亮