枸杞味甘，性平。主要归肝、肾、肺经。其甘补平和，质润多液，入肾可益精充髓助阳;走肝能补血明目;归肺以润肺止咳。凡肝肾不足和肺肾阴虚所致诸症，均可应用。为滋阴助阳，益精补血之良药。其化学成分主要含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β—谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素……及微量元素等。
喝枸杞茶的好处：
1、抗衰老作用：43例无明显疾病的老年志愿者，每日口服枸杞子50克，连服10日后静脉取血，结果表明，枸杞子可使血液中一些反映机体机能状态的客观指标向年轻化方向逆转，从而验证了中医所谓补肝肾，益精血，坚筋骨，壮机体久服延年益寿的功效。
2、抗癌作用：枸杞子和枸杞叶对人乳腺癌细胞KATO—Ⅲ细胞有明显的抑制作用，其果柄对人宫颈癌Hela细胞有抑制作用，枸杞子对小鼠S180实体瘤的瘤重抑制率为42%。
3、降血脂与保肝作用：实验表明，枸杞子可降低大鼠血中的胆固醇，并有抗家兔实验性动脉粥样硬化的作用。
4、生长刺激作用：枸杞中所含的甜菜碱，加入饲料中能明显增加稚鸡体重和母鸡产蛋量。
5、造血作用：每日灌服枸杞子煎剂，对正常小鼠的造血功能有促进作用。
6、增强非特异性免疫作用：小鼠灌服枸杞水提物或肌注醇提物，均能增强网状内皮系统对印度墨汁的吞噬能力。党参与枸杞子提取物物制成的参杞膏也能明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力。
7、降血糖作用：宁夏枸杞提取物可引起大鼠血糖显著而持久的降低，同时碳水化合物耐量升高。
8、雌性激素样作用：对双侧卵巢完全摘除的小鼠、成熟或未成熟的小鼠均有促进子宫增重的作用。
枸杞作为中药材来说,是经济、实惠、用途广又好用的药材,枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式,配合各式药材使用,尤其最大特色是任何人都能服用。枸杞除了众所周知有明目的作用之外,还有增加免疫力、滋养强身等多层优点。
枸杞子，也成枸杞头，有降血脂、抗脂肪等作用，是名贵的药材和滋补品，古时就有枸杞养生的说法。现在人们经常会把枸杞泡水当茶喝，那么你知道枸杞泡水的功效有哪些?如果你不太了解，下面就跟小编一起阅读下文关于“枸杞泡水的功效”介绍。
要讲枸杞泡水的功效，得先来了解下枸杞的功效作用：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
常吃枸杞可以美容，另外，还能起到美白祛斑的作用。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞泡水的功效对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是入粥饭、羹汤、菜肴里，滋补且不会上火。体质虚弱的人可多吃点。不过，枸杞并不适合所有人，因其温热身体的效果较强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。
枸杞子对于抵抗力差，血中胆固醇含量高的的人来说是一种非常有用，而且是非常绿色的食品。坚持每天用枸杞子30克泡开水，喝了不仅美容，补肾，强骨，对于正在减肥爱美的人士来说也是每天必备食品。现代医学发现枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。经常服用可以可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。
枸杞泡水的功效：
1，于治疗男性不育症：每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应适当地节戒房事。
2，用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
3，用于辅助治疗消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用4.用来治疗老人夜间口渴：每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。
4，高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
温馨提示：
一、枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。
二、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
