现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。
近日，美国每日健康新闻网发布的一项最新研究结果显示，老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力，与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关。
据负责此项研究的美国健康协会专家罗伯森教授介绍，实验中他们选取了100位老年人，每人只摄取6毫克铁，相当于医生规定的1/3，持续一个月以后，测量他们的体温发现，参加实验的老年人体温普遍下降了0.5℃左右。
研究还发现，这些被调查的老年人70%都有喝茶的习惯，而茶属于碱性物质，本身就会消耗人体内的铁元素，这可能也是老年人体温降低的因素之一。
因此，他们提醒怕冷的老年人在冬季尽量少喝茶，适量多吃些含铁丰富的食品，如黑木耳、海带、紫菜、豆制品和猪肝、瘦肉、蛋类等。
在血糖控制较好的情况下，糖尿病人可以选择一些无糖饮料，但面对市场上琳琅满目的无糖饮料，怎样选择呢？
广东中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟介绍说，在众多无糖饮料中，对糖尿病人最有好处的还是茶类饮料，如绿茶、花茶、乌龙茶等都是很好的选择，其中绿茶则是“上选”。因为茶叶中的茶多酚对降血脂有好处，所以多喝茶，尤其是绿茶，对糖尿病合并血脂紊乱的患者有较好的帮助。而且绿茶富含谷氨酸、天冬氨酸等物质，有利尿、缓解压力的作用。
需要注意的是，在无糖饮料中，最不提倡糖尿病患者饮用的是碳酸类饮料，其次是南瓜果汁，因为南瓜的血糖生成指数较高，升血糖较快，建议糖尿病患者不要多喝。
另外，目前较受追捧的功能饮料其实大多都是个噱头，一般都含有一定的蔗糖，实际意义不是很大，所以糖尿病人尽量不要饮用。
