一般而言,毛尖茶的保质期在常温下一般为一年左右,不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,毛尖保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。
开封的毛尖茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。
那么,怎么判断毛尖茶是否过期?
首先,茶叶的外观质感
外观上,如果你买的茶叶出现了霉变,即茶色改变,多数发白,那么极有可能是过期的;掂掂分量比以前也轻了不少;揉一揉干茶,一捻就碎。那就赶紧留作别用,不要再喝了。
其次,茶叶的香气和茶汤
过期的茶叶,会散发出一丝“陈味”,或者霉味;茶汤的颜色会变得浓暗。变化最明显的是绿茶,黑茶和乌龙茶难以由此辨别。
最后,茶叶的味道
如果你的买的茶叶,比如原来清爽可口的毛尖茶,现在品来苦涩难咽,大大折扣,品位性和收敛性也有明显的下降你,极有可能是过期的征兆。
本次内容就介绍到这里,买回家的毛尖茶,大家要注意保存好,防止茶叶变质。同时看看茶叶包装上的保质期是多久,最好在规定的保质期内饮用完。