肉桂可以保存多长时间？
肉桂茶的保质期与保存方法也是有相应的关系，所以要注意存放好茶叶，以增加茶叶的保质期。茶叶的储存要在密封、避光、防潮、无异味的室内环境中，清香型肉桂茶发酵轻、低火功，香气易散，推荐低温保存，把温控在0—5度，保质期通常为1—2年，不建议长久储藏。浓香型肉桂茶发酵重，火功足，利于沉香，长久储藏，在武夷山本地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的讲法。
肉桂正确的储存方法
1、肉桂茶在保存的时候，装茶叶的器皿能够选择采用两层铁盖的茶叶铁盒，特别注意不必装得过满，放到干燥剂，分层次盖紧铁盖就可以。
2、保存肉桂茶还能选择深颜色玻璃瓶来装茶叶，只需放到茶叶和干燥剂，盖紧外盖并且用石蜡密封，存放于阴凉避光处就可以。
3、肉桂茶在保存的时候，能够选择干燥的保温瓶，封住口。短期内保存应先用干净纸包好，放到两层塑料袋内。
4、肉桂茶做为一种食品来说，还可以放到冰箱内保存，环境温度在0～10℃之间最好，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起。
5、要是肉桂茶生霉的话，是不能晒的，你能将其放在锅中干焙10分钟以内，那样就能够复原了，特别注意锅要干净，火不适合过大。
肉桂保质期与储存方式有关，所以要延长茶叶的保质期，生活中一定要保存好茶叶。另外，清香型和浓香型肉桂的保质期是不一样的，清香型肉桂保质期比较短，不适宜长久保存，所以要注意在保质期内喝完。而浓香型肉桂，只要保存得当可长久储存，不用担心会不会过期的问题。当然了，前提条件是保存的好，如果保存不好，茶叶容易变质变味，这样也是不能喝的。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源自马头岩马枕峰。
