平水珠茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
常见茶叶的保质期是多久
1、黑茶
一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。
2、绿茶
绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵,保存方面要求相对其它茶类要高,保质期也最短。如果保存得当,保质期也可以延长。
3、红茶
一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
平水珠茶保质期是多久
一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。
平水珠茶保存方法
1、平水珠茶瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、平水珠茶罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是平水珠茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、平水珠茶塑料袋贮茶法
平水珠茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、平水珠茶热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶(茶叶本身),盖好瓶塞,用蜡封口。
5、平水珠茶冰箱保存法
平水珠茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损平水珠茶茶叶的品质。
平水珠茶是未发酵茶,属于绿茶类,绿茶素来以新为贵。因此,购买的绿茶应在短期内喝完,如果有多余的可以按照以上方法进行保存。
平水珠茶简介
平水珠茶,因为外形浑圆紧结,又称“圆茶”,是浙江独有的传统名茶,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵著称于世。平水珠茶不同等级茶评
特级:
形状:
浑圆紧结重实、颗粒状
色泽:
乌绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
高爽持久
滋味:
浓厚
叶底:
嫩匀、嫩绿明亮
一级:
形状:
圆结、重实、匀净
色泽:
乌绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
浓纯
滋味:
醇厚
叶底:
嫩、黄绿明亮
二级:
形状:
圆整、匀称、有黄头
色泽:
乌绿
汤色:
黄绿
香气:
纯正
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、黄绿明亮