白鸡冠茶怎么储存好

白鸡冠茶怎么储存好？

白鸡冠茶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。白鸡冠茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。

光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成，极易发生氧化和老化，所以要特别注意存储好。

（1）选用双层铁盖的茶叶盒，不宜装得太满，放入干燥剂，分层盖紧铁盖；

（2）采用深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用石蜡封口，存于阴凉避光处；

（3）选用干燥的保温瓶，封好口；

（4）短期保存可先用干净纸包好，放入双层塑料袋内；

（5）放入冰箱内保存，温度在0～10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起；

（6）生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大；

（7）要干燥、洁净、避光、低温、少氧；忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。

白鸡冠茶能储存多长时间？

判断白鸡冠茶的保质期，最简单粗暴的方法是看包装上的保质期！白鸡冠茶外包装上，一般都会标明该茶的保质期，茶友们可以参照包装上的保质期！另外还有一种情况：许多茶叶店使用的是通用包装，这些通用包装是没有标明保质期的。

白鸡冠茶包装上的保质期其实是因为把茶叶归为食品类别，受到国家法规的制约，而不得不标注其保质期限。一般来说都是标注为一至三年不等。

白鸡冠茶怎么泡？

白鸡冠茶冲泡方法共分为三步，温壶温杯、温润泡以及冲泡，具体如下：

1、温壶温杯

这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的，不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味道，更重要的是在之后的泡茶步骤中帮助白鸡冠茶的茶性更好的发挥。具体做法是用盖碗(壶)、茶海及茶杯，开水淋烫盖碗(壶)、茶海及茶杯，给整套茶具预热加温。

2、温润泡

取7-8克茶叶放入盖碗并加入开水，注意开水的用量，这里让开水刚刚浸没放入的茶叶就可以了，浸没完成后快速将水倒出茶海，并重复一遍以上的步骤，烫杯两遍后，白鸡冠茶的茶性就能最大程度上被发挥出来。

3、冲泡

冲泡也是有讲究的，根据个人的口味，适当调整开水用量和茶叶的浸泡时间，之后将茶汤倒入茶海，将茶海中的茶汤倒入茗杯即可品尝了。冲泡可以重复多次，第二次冲泡时浸泡茶叶10秒即可，因为此时白鸡冠茶的茶性已经得到充分的唤醒，无需太多的浸泡时间了。

以上内容就介绍到这里。储存白鸡冠茶一定要选择合适的容器及良好的储存环境，存放好茶叶，它的茶质才不会受到影响。另外，白鸡冠茶不适宜长期存放，因此要尽量在保质期内喝完为佳。