肉桂茶保存期限
肉桂茶保存期限与存放方式有所关系,,因此要注意存放好,以延长茶叶的保质期。茶叶的储存要在密封、避光、防潮、无异味的环境中,清香型肉桂茶发酵轻、低火功,香气易散,建议低温保存,把温度控制在0—5度,保质期一般为1—2年,不建议长期储藏。浓香型肉桂茶发酵重,火功足,利于沉香,长期储藏,在武夷山当地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的说法。
存储方法
(1)铁罐(锡罐)保存:用双层盖的马口铁茶叶罐作容器,并保证铁罐的密封性,可长期保存。
(2)热水瓶保存:利用热水瓶的密封性,尽量茶叶放满,减少空气存留,建议用软木塞加涂白蜡封口,再覆以胶布更佳,利于长期储存。
(3)放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起。
(4)要保存在干燥、洁净、避光、低温、少氧的环境下。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
注意:品质好的肉桂茶香气浓香,口感厚重,存放后会更加醇和,有储存价值。而品质差的茶,香气粗杂,滋味淡薄,存放不会提升品质。
喝肉桂茶的好处
武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。
肉桂茶性温,散寒止痛,补火助阳,暖脾胃,通血脉,杀虫止痢。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。
肉桂茶具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等作用。肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。
国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。
本次内容就介绍到这里。肉桂茶根据发酵轻重,可分为清香型、浓香型肉桂,因而保质期限也有区别。不过,肉桂茶最好在保质期内饮用完,那样才能品尝到它纯正的滋味。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源自马头岩马枕峰。